甜麵醬炒雞丁

甜麵醬炒雞丁是一道菜名，主要配料有青椒、雞腿等。

基本介紹

• 中文名：甜麵醬炒雞丁
• 主要食材：150g青椒 ，300g雞腿
• 調味品：適量油、鹽、料酒
• 輔料：適量大蔥、姜、甜麵醬

製作步驟

1 準備三隻雞腿

2 青椒切成丁

3 雞腿剔骨把肉切成丁

4 用蔥，姜，料酒醃十分鐘

5 鍋內倒油把雞丁倒入

6 炒至變色

7 把青椒放入

8 快速翻炒

9 加鹽調味

10 放入適量甜麵醬

11 再次翻炒幾下

12 炒至湯乾後出鍋

小貼士

1炒時加適量的水可以防止糊鍋

2雞肉要先醃一下入味