甜酒冰磚

甜酒冰磚主要有香草冰淇淋等作為食材，色金黃，肥甜香濃。

基本介紹

• 中文名：甜酒冰磚
• 主要食材：香草冰淇淋
• 特點：色金黃，肥甜香濃
• 配料：奶油漿子50克

原料配方

維夫餅乾2塊 格拉馬尼酒(用桑葚子為原料製成的甜酒)10克

製作方法

1.在香草冰淇淋中加入格拉馬尼酒拌和均勻，裝入容器，置冰櫃凍硬。

2.食時，取出冰磚，切成較厚的塊，裱上奶油漿子(奶油加糖、香草粉等，攪打成粘稠厚糊狀的漿子)，裝盤內，邊上配兩塊維夫餅乾即成。