甜葉菊甙A

甜葉菊甙A 是一種雙糖配體，甜度約為蔗糖的300倍，甜味純正,無異味。易溶於水和稀乙醇,其水溶液具有良好的熱穩定性。甜葉菊甙A為甜葉菊甙的主要成分，甜葉菊甙可取代糖精或部分蔗糖用於糕點、餅乾、飲料、罐頭、口香糖等的生產。

由於甜葉菊甙在人體內大都不被代謝，不會由此而產生大量葡萄糖，因而是一種低熱量的甜味劑，具有療效保健功能，可用於糖尿病、肥胖病、高血壓病等患者的保健食品和飲料。