甜菜鹼同型半胱氨酸甲基轉移酶 (Betaine-homocysteine methyltransferase) 也被稱為甜菜鹼同型半胱氨酸S-甲基轉移酶(Betaine-homocysteine S-methyltransferase)。 是一種含金屬鋅的催化酶, 催化將甲基從甜菜鹼 (Betaine) 轉移到同型半胱氨酸 (Homocysteine) 的反應，以分別產生二甲基甘氨酸 (Dimethylglycine) 和蛋氨酸 (Methionine)。
甜菜鹼同型半胱氨酸甲基轉移酶 (Betaine-homocysteine methyltransferase) 也被稱為甜菜鹼同型半胱氨酸S-甲基轉移酶(Betaine-homocysteine S-methyltransferase)。 是一種含金屬鋅的催化酶, 催化將甲基從甜菜鹼 (Betaine) 轉移到同型半胱氨酸 (Homocysteine) 的反應，以分別產生二甲基甘氨酸 (Dimethylglycine) 和蛋氨酸 (Methionine)：
甜菜鹼 (Betaine)+同型半胱氨酸 (Homocysteine) →二甲基甘氨酸 (Dimethylglycine)+蛋氨酸 (Methionine)
該酶屬於轉移酶家庭，特別是轉移那些含一碳基團的甲基，參與甘氨酸，絲氨酸，蘇氨酸和蛋氨酸的代謝。現在已確定該酶能夠和微管蛋白相結合，並連結到自噬體 (Autophagosome)。此外最近的研究表明該酶能夠調節載脂蛋白B (Apolipoprotein B) 的表達，導致相關脂蛋白水平的增加。
