甜橘汁

甜橘汁是以橘子為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：甜橘汁
• 主要材料：橘子

製作方法

橘子3個,去皮,頂刀切成2厘米厚的大圓片,擺於盤內;橘皮切細絲,人沸水內略燙,放入燜罐內,加入白糖25克,清水適量。將罐置於旺火上,燒開後離火,去橘皮絲,待汁液晾涼,澆在橘片上。

功能效用

理氣健脾,燥濕化痰。適用於脾胃氣滯,脘腹滿,噁心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等症。