甘蔗節菱孢是Arthrinium屬的微生物,原產地為中國。
基本介紹
- 中文名:甘蔗節菱孢
- 屬:Arthrinium
- 原產地:中國
- 模式菌株:非模式菌株
甘蔗節菱孢是Arthrinium屬的微生物,原產地為中國。
甘蔗節菱孢 甘蔗節菱孢是Arthrinium屬的微生物,原產地為中國。形態特徵 分生孢子側生,多排成輻射狀,近圓形;分生孢子梗無色,隔膜厚而黑,常不分枝,。主要價值 具體用途為生產代謝產物。
甘蔗節菱孢和蔗生節菱孢在我國未曾報導過,屬於國內新紀錄。通過對來自河北、河南、內蒙、遼寧、廣東和廣西的甘蔗分離出的菌株研究發現,自南方和北方採集的甘蔗中皆分離出甘蔗節菱泡和暗孢節菱孢,而蔗生節菱孢皆自北方樣品中分離出。由於甘蔗產地是廣東和廣西,北方採集的樣品中分離出的菌株是來自南方抑或運至...
清明蔗,指發霉變質的甘蔗,民間有“清明蔗,毒過蛇”的說法,因食用後可引發3-硝基丙酸中毒而得名。其毒性源於霉變過程中滋生的節菱孢黴菌,該菌代謝產生的神經毒素對中樞神經系統具有強破壞性,0.5克即可致中毒,重症可致死。甘蔗因糖分高、儲存不當易霉變,春季氣溫回升加速黴菌繁殖,越冬甘蔗在2-4月霉變風險...
可見霉變的甘蔗細胞內有大量的黴菌菌絲,培養有節菱孢黴菌生長。診斷 1.流行病學特點 霉變甘蔗中毒多發生於我國淮河以北地區,初春季多見,有進食變質甘蔗史。2.症狀體徵 消化系統表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等;神經系統出現頭痛、眼球偏側凝視、陣發性抽搐、昏迷等。3.實驗室檢查 頭顱CT輕症患者大都正常,重症...
節菱孢 節菱孢是Arthrinium屬的微生物,原產地為中國。形態特徵 分生孢子側生,多排成輻射狀,圓形,分生孢子梗無色,隔膜厚而黑,常不分枝,。主要價值 具體用途為生產代謝產物。
霉變甘蔗中毒是由於食用霉變甘蔗而引起的中樞神經系統中毒性疾病。多發生在2~3月的北方地區,因產自南方的甘蔗11月份收割後運到北方,儲存在倉庫、地窖等地方堆放過冬,第2年春天銷售時部分霉變。其病原菌是節菱孢,產生的毒素主要損害中樞神經系統。病因 食用霉變甘蔗而引起中樞神經系統中毒,其病原為真菌,有單胞...
霉變甘蔗會產生節菱孢黴菌毒素,表皮出現褐色斑塊或酒精味時為變質特徵 品種保護 福建省農科院亞熱帶農業研究所持續開展種質創新:建立5畝核心種質資源圃進行表型組學分析 通過雜交育種改良越冬萌芽率,解決早春低溫爛種問題 2024年啟動基因組測序計畫,定位抗病性狀相關基因位點現存種質仍保持80%以上遺傳純度,被列為《...
是指食用了保存不當而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒。常發於我國北方地區的初春季節。(1)有毒成分及中毒機理:霉變甘蔗質軟,瓤部比正常甘蔗色深,呈淺棕色,聞之有輕度霉味。從霉變甘蔗中可分離出真菌,稱為甘蔗節菱孢霉。其毒素為3—硝基丙酸,是一種神經毒,主要損害中樞神經系統。(2)中毒症狀:潛伏期短,最...
硝基丙酸中毒是由3-硝基丙酸(3-NPA)引發的中毒性疾病。3-NPA為無色針狀晶體,分子量119,溶於水及極性溶劑,主要由甘蔗節菱孢等真菌或部分高等植物產生,常見於霉變甘蔗。中毒多發生於我國北方冬春季節,因誤食霉變甘蔗所致。3-NPA可經胃腸道快速吸收並分布至全身,易通過血腦屏障,主要經腎排泄。其毒性機制與...
我國從變質甘蔗中分離到的甘蔗節菱孢、蔗生節菱孢黴菌等菌種具有產生3-硝基丙酸的能力。3-硝基丙酸是流行於我國河北、河南、山東、山西、新疆、青海、寧夏、遼寧等13個省的變質甘蔗中毒的病因,該中毒症的主要表現為中樞神經系統受損。急性期的症狀有嘔吐、眩暈、陣發性抽搐、眼球偏側凝視、昏迷,甚至死亡,後遺症...
20世紀80年代,中國北方每年冬季曾流行原因不明的急性腦病,患兒表現抽搐、昏迷和遲發的肌張力不全,病死率極高,經中國學者初步探明為變質甘蔗滋長節菱孢產生的黴菌毒素3—硝基丙酸所致中毒後,何鳳生和她的同事通過臨床CT及MRI在中國國內外首先發現該病有對稱的選擇性殼核及蒼白球病變,並成功地套用節菱孢提取液及...
十一、 霉變甘蔗引起的節菱孢黴菌中毒 / 59 十二、 生食淡水魚類可能引起肝吸蟲病 / 60 十三、 “ 米豬肉”可引起人的豬帶絛蟲病 / 60 十四、 沙門氏菌中毒:病從口入 / 61 十五、 A肝:會傳染的食源性疾病 / 62 十六、 嬰幼兒腹瀉應警惕輪狀病毒 / 62 十七、 食物也會引起過敏 / ...
2.甘蔗變質時——節菱孢黴素食品中毒 3.水果腐爛時——展青黴素食品中毒 4.玉米發霉時——伏馬菌素食品中毒 第八章食品中的重金屬毒物 1.致癌致畸——鉛中毒 2.全身骨折——鎘中毒 3.大腦中毒——汞中毒 4.毒如砒霜——砷中毒 5.老年痴呆——鋁中毒 第九章食品中的動植物性毒物 1.“拚死吃河豚”——有...
