甘肅紫皮洋蔥

甘肅紫皮洋蔥株高70厘米以上，成株有功能葉10枚左右，葉色深綠，有蠟粉，葉鞘（假莖）較粗。鱗莖扁圓形，縱徑4～5米，橫徑9～10厘米，鱗皮半革質、紫紅色，肉質鱗片7～9層，呈淡紫色。單個鱗莖重250～300克。辣味濃，水分多，品質中等。抗寒、耐旱，但休眠期短，萌芽早，易腐爛。一般每666．7平方米可產3500千克以上。

基本介紹

• 中文名：甘肅紫皮洋蔥
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：百合目

甘肅紫皮洋蔥

營養價值

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食欲不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創傷潰瘍、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。