瑪格麗塔(瑪格麗塔酒)

瑪格麗塔(瑪格麗塔酒)

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瑪格麗塔(Margarita)是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒,用著名美國墨西哥裔電影明星麗達的名字命名的,麗達的原名叫瑪格麗塔。

基本介紹

  • 中文名:瑪格麗塔
  • 外文名:Margarita
  • 別稱:特瑪格麗
  • 配料特基拉酒君度檸檬汁糖漿
  • 基酒:龍舌蘭酒
  • 裝飾物鹽邊或糖邊
  • 載杯:冰凍過的瑪格麗特杯
  • 製作方法:搖合法
配製方法,適飲人群,發展,

配製方法

1/3利口酒
瑪格麗塔
一茶匙鮮檸檬汁,
放入搖酒壺搖勻。
雞尾酒杯杯沿用檸檬片蘸濕,
將蘸濕的杯子在細鹽面中蘸一下,沾上一層“鹽霜”,
把搖好的酒倒入有鹽邊的杯子
有時也可加冰塊和檸檬皮。
附圖中的杯子不是雞尾酒杯,是古典杯

適飲人群

瑪格麗塔 (Margrete)個性熱情而鮮明,氣味濃烈且帶點生澀,適合剛從啤酒進階的人嘗試。因為度數較高,會讓人有暈眩的感覺,有些喝慣了啤酒的女生,不要也把這個當啤酒喝喔~

發展

瑪格麗塔酒是用特其拉酒、檸檬汁和含有橙子成分的利口酒等成分兌在一起做成的雞尾酒,其杯口上通常粘有一層細鹽(這是因為口中有一點鹽味時特其拉酒的酒味會更好)。瑪格麗塔酒還是很好的餐前酒,尤其是在炎熱的夏季。
瑪格麗塔酒的發明者可能是美國德克薩斯州的瑪格麗塔·塞姆斯女士,她在墨西哥南部的海濱城市阿爾普爾科有一幢度假房子。1948年聖誕節其間,她請了一些朋友到那裡去玩。期間,他們舉行了一個比賽,看看誰做的雞尾酒最好,條件是這必須是新的、外面還沒有的雞尾酒。結果,瑪格麗塔的配方被大家一致認為是最好的,她的朋友們稱這種雞尾酒為瑪格麗塔酒。
還有很多人也聲稱他們自己是瑪格麗塔酒的發明者,其中大部分在墨西哥。可能他們都是對的。前面已經提到檸檬和細鹽能使特其拉酒更適合人們的口味,在墨西哥這是眾所周知的事情,而瑪格麗塔酒只是在此基礎上添加了一種利口酒。這不是一件難以想到的事情,那些聲稱者真的有可能在不同的時間和地點做成了大致相同的東西。

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