珍寶島大米

珍寶島大米，黑龍江省虎林市特產，中國國家地理標誌產品。

珍寶島大米生長在虎林市境內，天藍、地淨、水清、氣爽的環境，決定了這款大米優秀的品質，綿軟略粘，飯粒表面油亮，虎林也成為國內優質大米的主要產區。

2008年03月14日，原國家質檢總局批准對“珍寶島大米”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：珍寶島大米
• 產地名稱：黑龍江省虎林市
• 品質特點：顆粒飽滿、綿軟略甜、香氣濃郁
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局公告2008年第25號
• 批准時間：2008年03月14日

產品特點

珍寶島大米，其原料基地全部選擇經環保部門監測的無污染地塊種植，引用中俄界河烏蘇里江水系灌溉，以日本引進“富士光”、“空育131”等優質品種為主栽品種，以施用農家肥、生物肥、綠肥等有機肥為主，採取農業、生物技術措施綜合防治病、蟲、草害，加工中採用國際先進的設備和工藝，大米顆粒飽滿、色澤光亮、晶瑩飽滿、綿軟略甜、香氣濃郁，煮食漿汁如乳，米飯油亮粘潤，天然清香，入口鬆軟有彈性，回味香甜悠長。

珍寶島大米

產地環境

虎林位於黑龍江省東部的完達山南麓，地處世界三大黑土區之一的三江平原。屬寒溫帶大陸性季風氣候，為三江平原溫和濕潤氣候區。虎林森林覆蓋率高，大氣質量達到國家一級標準，地表水質達到國家二類標準，是國家重點生態功能區和國家級生態示範區。

虎林的地理位置和生態環境十分適合綠色優質水稻的種植。虎林水稻是寒地品種，適宜北緯46°左右的環境，而虎林地處北緯45°32′—46°36′。在這個維度上，每年5—9月日照充分，日夜溫差大，水稻白天充分享受陽光，夜裡因氣溫降低減少水稻的乾物質流失，保證了營養成分在稻穀中充分累積，富含多種礦物質、維生素和胺基酸，使米飯口味軟糯、微甜、香氣濃郁。

歷史淵源

虎林古為肅慎地，是赫哲族世居地。珍寶島位於虎林市東北部，烏蘇里江河口上游303千米處。島長2000米，寬500米，面積0.74平方千米。其原為烏蘇里江中國一側的江岸部分，因有局部較低洼地段，洪水期江水漫流而過，受江水和山洪沖刷，民國四年（1915年）前後，終於同陸地沖開，形成江中島嶼。島嶼形成後，中國邊境地區有年老居民上島蓋房搭棚，從事漁獵生產，稱為“翁島”。由於該島形似元寶，故稱“珍寶島”。

虎林曾經是人煙罕至的“北大荒”。直到20世紀50年代，10萬名解放軍轉業官兵會聚於此，開發建設，使沉寂萬年的亘古荒原變成了阡陌相連的沃野良田。

20世紀50年代至70年代，虎林曾經接納過許多來自全國各地的知識青年，與當地農場職工、農民一道參加生產建設。

虎林地理

生產情況

2008年，虎林水稻播種面積達484萬畝，年產量302萬噸，商品量243萬噸。

產品榮譽

1998年1月，珍寶島大米獲準使用綠色食品標誌。

2002年，珍寶島大米分獲黑龍江省名牌產品、第五屆亞洲有機農業大會推薦產品、中國國際農業博覽會名牌產品。

2008年03月14日，原國家質檢總局批准對“珍寶島大米”實施地理標誌產品保護。

2012—2016年，珍寶島大米銷售數量累計達到了161.03萬噸。

2016年，珍寶島大米奪得“2016中國十佳糧油區域領導品牌”殊榮。

虎林稻田

地理標誌

地域保護範圍

珍寶島大米地理標誌產品保護範圍以黑龍江省虎林市人民政府《關於虎林市珍寶島大米地理標誌範圍劃定情況的報告》（虎政發[2007]40號）提出的範圍為準，為黑龍江省虎林市虎林鎮、楊崗鎮、虎頭鎮、迎春鎮、寶東鎮、東方紅鎮、東風鎮、偉光鄉、新樂鄉、忠誠鄉、阿北鄉、珍寶島鄉等12個鄉鎮現轄行政區域及八五零農場、八五四農場、八五六農場、八五八農場、雲山農場、慶豐農場等6個國營農場。

質量技術要求

（一）品種

根據當地積溫條件，選擇優質、高產、抗病耐寒，分櫱性強，符合產品質量特徵要求的優良品種。

（二）立地條件

灌溉用水採用潔淨無污染的井水、河水或江水。土壤條件：土層厚20厘米至40厘米，有機質含量≥3%，pH值在5.5至6.5之間。

（三）栽培管理

1.種子質量：種子每年更換一次，純度≥98%，淨度≥98%，發芽率≥85%，含水量≤14%。

2.種子處理：選晴天曬種2至3天，再進行選種，之後殺菌、浸種，浸種後催芽。

3.播種與育苗：播種時間為4月15日到4月25日，機插秧每盤播芽谷100至110克，缽體561孔盤每盤播芽種50至60克，手插苗每平方米播芽谷200至250克。採用大中棚旱育苗方式培育壯苗，壯苗標準是葉齡3.1片至3.5片，苗高12厘米至14厘米。

4.插秧時間和密度：日平均氣溫穩定通過13℃時開始插秧，一般在5月15日至25日插秧。密度為每平方米20至25穴。

5.水肥管理：灌溉水要潔淨，淺水灌溉。減數分裂期當遇17℃以下低溫，灌15厘米至20厘米護胎水，冷害過後立即恢復原水位，乳熟期間歇灌溉，黃熟末期斷水。施肥要求水稻配方肥與農家肥配合使用，並實行秸稈還田。

6.環境、安全要求：產地環境質量符合《綠色食品本地環境技術條件》的要求。

7.收穫：做到單品種、單收穫、單脫粒、單加工。90%達到完熟時即可收穫，搞好晾曬降低水分。

8.加工技術流程：稻穀→篩選→去石→磁選→礱穀→谷糙分離→碾米→去碎米→色選→拋光→成品→包裝。

（四）質量特色

1.感官特徵：半透明，有光澤，蒸煮時飯有清香味，米飯口感綿軟有彈性、飯粒晶瑩透亮、飯味清香適口。

2.理化指標：蛋白質6至8%，膠稠度大於70毫米，直鏈澱粉14%至18%。

3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

專用標誌使用

珍寶島大米地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向黑龍江省虎林市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。