珊瑚狀猴頭菌

珊瑚狀猴頭菌，Hericium coralloides (Scop. : Fr.) Pers. ex Gray.

基本介紹

• 中文學名：珊瑚狀猴頭菌
• 拉丁學名：Hericium coralloides (Scop. : Fr.) Pers. ex Gray
• 別稱：玉髯
• 界：真菌界
• 門：真菌門
• 目：非褶菌目
• 科：猴頭菌科
• 屬：猴頭菌屬

簡介

中文學名：珊瑚狀猴頭菌

珊瑚狀猴頭菌的圖片

拉丁學名：Hericium coralloides (Scop. : Fr.) Pers. ex Gray.

同物異名：Hericium ramosum (Merat) Letellier.

Hericium clathroides (Pall. : Fr.) Pers.

分類地位：非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬

形態特徵

形態特徵：子實體往往很大，直徑大者可達30cm，其高可達50cm，純白色，乾燥後變褐色。由基部發出數條主枝，再由每條主枝上生出下垂而比較密的長刺，刺柔軟，肉質，長0.5-1.5cm，頂端尖銳。孢子產生於小刺周圍，無色，光滑，橢圓形至近球形，含一油滴，4.5-7.4μm×4.3-5.2(6)μm。油囊體25-33μm×5-7μm，圓柱形或近棒狀，頂端純圓，稍尖或呈節狀。

珊瑚狀猴頭菌形態

生態習性

夏秋季生於冷杉、雲杉等樹木的倒腐木或枯木樁或樹洞內。

分布地區

主要在中國的吉林、四川、雲南、西藏、黑龍江、內蒙古、陝西、新疆等。

經濟用途

此菌可食用，其味鮮美。現已人工栽培成功。據吉林省生物所分析其菌絲體胺基酸含量豐富，總計18種，其中有苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等8種人體必需的胺基酸。該菌還可藥用，能助消化、治胃潰瘍以及有滋補強身、治神經衰弱、身體虛弱等作用。

珊瑚狀猴頭菌的營養列表