玫瑰白糖倫教糕，最早出現於廣東順德的倫教鎮，因此而得名。玫瑰白糖倫教糕問世於明代，魯迅很喜歡這種傳統美食。在《魯迅日記》里，也有關於糕點的記載。
基本介紹
- 中文名：玫瑰白糖倫教糕
- 主要食材：麵粉，糖
- 分類：甜點
- 相關記載：魯迅日記
魯迅經常工作到午夜前後，養成了喜歡吃點心的飲食習慣。1935年4月，他在上海寫下《弄堂生意古今談》，文中便提到了一種糕點：玫瑰白糖倫教糕。
1912年5月，魯迅來到北京，住在宣武區南半截胡同的紹興會館。這裡距著名的糕點鋪稻香村較近。稻香村是進入京城的第一家“南店北開”的糕點鋪。前店後廠，自製各式南味糕點，既好看，又好吃，花樣不斷翻新，深受京城各方人士的歡迎。魯迅是浙江紹興人，對江浙風味的稻香村食品自然更加偏愛。再加上“稻香村”這個樸素清新、雋永上口的字號，融入了濃濃的鄉土味、文化味，魯迅便時常來到這裡，購買他所喜歡的糕點。
魯迅在北京期間，結識了一位名叫季自求的南通人，共同研究文學。1912年至1920年的《魯迅日記》，記載了魯迅與季自求交往的許多情況。一來二去，季自求知道魯迅喜歡吃糕點，便將家鄉特產的嵌桃麻糕推薦給魯迅。
1915年1月17日的《魯迅日記》記載，午後季自求來，帶來了書籍，還特意帶來南通特產嵌桃麻糕。
魯迅品嘗之後，嘖嘖稱讚，認為嵌桃麻糕的美味，名不虛傳。
