玫瑰牛排

玫瑰牛排

玫瑰牛排是以牛排、飯糰為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:玫瑰牛排
  • 分類:香煎
  • 主要食材:牛排,飯糰
用料,做法,

用料

材料
牛排
飯糰
玫瑰花瓣
生抽
葡萄酒

做法

1. 紅葡萄酒和生抽按3:1的比例調配,再加入少許的白糖,加6粒大蒜(整粒)煮沸,冷卻,放入牛排浸泡10分鐘,然後把牛排放鍋里煎熟就行了。煎牛排如果吃七分熟的,只要用小火將牛排煎到出血水的時候翻一面,再煎1,2分鐘就可以關火了,等片刻再裝盤
2. 玫瑰花茶泡5分鐘,將花瓣附在飯糰的外面,不能用鮮玫瑰
3. 泡牛排的汁倒入鍋里用小火燒5分鐘,吃的時候可以澆在飯糰和牛排上

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