玫瑰牛排是以牛排、飯糰為主料的食品
基本介紹
- 中文名:玫瑰牛排
- 分類:香煎
- 主要食材:牛排,飯糰
用料
材料 |
牛排 |
飯糰 |
玫瑰花瓣 |
生抽 |
葡萄酒 |
做法
1. 紅葡萄酒和生抽按3:1的比例調配,再加入少許的白糖,加6粒大蒜(整粒)煮沸,冷卻,放入牛排浸泡10分鐘,然後把牛排放鍋里煎熟就行了。煎牛排如果吃七分熟的,只要用小火將牛排煎到出血水的時候翻一面,再煎1,2分鐘就可以關火了,等片刻再裝盤 |
2. 玫瑰花茶泡5分鐘,將花瓣附在飯糰的外面,不能用鮮玫瑰 |
3. 泡牛排的汁倒入鍋里用小火燒5分鐘,吃的時候可以澆在飯糰和牛排上 |

