王福俤

王福俤

浙江大學 營養學 教授，

國家傑出青年基金獲得者，

中國科學院百人計畫學者，

浙江大學公共衛生學院院長，

浙江大學營養與食品安全研究所所長，

浙江省海外高層次千人計畫學者，

求是特聘教授，

營養學博士、博士生導師。

基本介紹

  • 中文名：王福俤
  • 國籍：中國
  • 民族：漢族
  • 畢業院校：第二軍醫大學軍事預防醫學博士畢業
  • 主要成就：微量元素穩態代謝的分子和遺傳機制，以及在疾病發生髮展中的作用
    食品安全中的重金屬危害分子機制及防治新措施研究
    新型功能食品的研發
    公益健康科普宣教
    發現“鐵死亡”為心臟病致病關鍵機制
  • 職務：浙江大學公共衛生學院院長
個人簡介,研究領域,代表性論文,

個人簡介

1992年獲河北醫科大學公共衛生學院學士學位，1995年獲上海同濟大學醫學院營養與食品衛生學碩士學位，1998年第二軍醫大學軍事預防醫學博士學位。1998-2002年在第二軍醫大學海軍醫學系工作，先後任講師、副教授、碩士生導師、教研室主任。2002-2004年在美國密蘇理哥倫比亞大學營養系和生物化學系從事博士後研究。之後在美國哈佛大學醫學院和波士頓兒童醫院任研究員（Instructor）；美國佛羅里達大學人類營養與食品系任研究副教授。2009年在中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所研究員、博士生導師、微量元素分子營養學研究組主任。2013年調任浙江大學公共衛生學院，任院長。現任國家衛生部食品安全國家標準評審委員會委員、中國營養學會老年營養分委會委員、上海營養學會理事、上海營養學會副主任委員、上海預防醫學會營養與食品安全分委會委員、美國佛羅里達大學食品與人類營養系Courtesy Professor。承擔國家自然科學基金項目傑出青年項目、重點項目（2項）、面上項目，國家重點基礎研究發展計畫(973計畫)項目、科技部支撐計畫及上海市基礎研究重點項目等。在Nature Genetics、Nature、Blood、Hepatology等國際著名雜誌發表論文80餘篇，五年內論文他引近600餘次；主編專著3部；申請專利7項；多次受邀在國內外做大會學術報告。

研究領域

運用涵蓋分子生物學、細胞生物學、生物化學及遺傳學等多學科前沿實驗技術，以基因敲除小鼠、斑馬魚及人群流行病學為實驗手段研究微量元素（主要是鐵和鋅）代謝的分子及遺傳機制。主要研究方向如下：
1) 微量元素穩態代謝的分子和遺傳機制，以及在疾病發生髮展中的作用。礦物質和微量元素是構成人體組織和維持正常生理活動的重要物質，過少會引發相應的缺乏病，例如鋅缺乏可引起小兒厭食、生長發育停滯以及免疫力降低等；鐵缺乏可以引發缺鐵性貧血。但這些礦物質和微量元素過量同樣對健康造成極大危害。因此維持機體礦物質和微量元素平衡對人類健康至關重要。由於分子生物學技術的發展，多種參與離子轉運與代謝的新基因被克隆和鑑定，使人類對離子穩態調控分子機理有了一定的了解，但還有很多問題有待深入研究。
2）食品安全中的重金屬危害分子機制及防治新措施研究。我國重金屬污染事件頻發，嚴重威脅國民健康與社會和諧。鑒於科學前沿及國家重大需求，食品安全中的重金屬危害研究也成為我們的主要攻關方向：（1）重金屬代謝分子機制研究；（2）重金屬危害的人群流行病學研究；（3）以金屬為靶點的生物活性單體篩選與機制研究。
3)新型功能食品的研發。以我國居民迅猛高發的重大代謝性疾病如糖尿病、代謝綜合徵、心血管疾病等為攻關核心，通過套用多種高新技術與現代營養學新理論，篩選天然食物或植物提取物功能因子，研發新型高效安全功能食品。該研究方向得到科技部支撐計畫項目支持，申報國家專利7項。
4)公益健康科普?>宣教。致力於營養健康知識大眾科普宣教，榮獲上海市科學技術委員會授予的“上海科普宣講大使”稱號；創建 “西湖營養”微信公眾宣教平台和微博，每天推送營養學新發現、新知識、新理論。
5)發現鐵死亡為心臟病致病關鍵機制
心臟細胞“鐵死亡”是心臟疾病的關鍵致病機制，並基於分子調控機制提出了多種預防心臟損傷的有效途徑。這一發現為心肌病及心肌梗死等致死性心臟疾病的防治提供了新策略，相關論文於2019年1月29日發表於《美國科學院院報》。
“心肌細胞作為一種終末分化細胞，它的死亡將導致數量的減少，從而引起心臟結構和功能上的缺陷，加劇心力衰竭。”王福俤介紹說，細胞死亡方式主要分為經典的壞死和凋亡兩種，近年來隨著對細胞死亡機制的深入研究，鐵死亡等多種新的細胞死亡方式被相繼發現。
為了深入研究心臟疾病中細胞死亡的作用，研究團隊採用了多種細胞死亡類型抑制劑處理小鼠，發現抑制細胞鐵死亡能夠明顯改善心肌損傷，通過抑制劑來阻斷細胞鐵死亡還能夠明顯減輕由心肌缺血再灌注導致的急慢性心臟損傷。
“必需微量元素鐵與心臟疾病的關係廣泛而緊密。我們發現，攝入膳食鐵過多，特別是血紅素鐵，會顯著增加心血管疾病風險，而鐵死亡抑制劑、鐵螯合劑、線粒體抗氧化劑、低鐵膳食等是預防心臟損傷的有效途
“目前關於鐵死亡的研究還主要集中於體外細胞水平，本研究為我們深入了解鐵死亡在心臟損傷中的作用，探索利用鐵死亡抑制劑治療心臟損傷提供了大量的證據。”哈爾濱工業大學生命科學中心研究員高明輝評價說。
該研究提示鐵死亡可能參與臨床上心肌梗死等多種心臟疾病的發病，下一步應促進這一成果套用於臨床，為心臟病防治做出更多貢獻。

代表性論文

* Corresponding author
1. Zhang Z, Zhang F,Guo X,An P,Tao Y, Wang F*. Ferroportin1 in hepatocytes and macrophages is required for the efficient mobilization of body iron stores. Hepatology. 2012; 56(3): 961-71
2.Jeong J, Walker J , Wang F, J. Park G, Palmer A, Giunta C, Rohrbach M, Steinmann B, Eide DJ. Promotion of vesicular zinc efflux by ZIP13 and its implications for spondylocheiro dysplastic Ehlers-Danlos Syndrome. Proc Natl Acad Sci USA. 2012; 109(51): E3530-8
3. Zhang Z, Zhang F, An P, Guo X, Shen Y, Tao Y, Wu Q, Zhang Y, Yu Y, Ning B, Nie G, Knutson MD, Anderson GJ and Wang F*. Ferroportin1 deficiency in mouse macrophages impairs iron homeostasis and inflammatory responses. Blood. 2011; 118(7): 1912-22
4.Mu M, Wu A, An P, Du X, Wu Q, Shen X, Wang F*. Black soybean seed coat extract regulates iron metabolism by inhibiting the expression of hepcidin. British Journal of Nutrition. 2014; 111(7): 1181-9.
5. Guan Y#,An P#, Zhang Z, Zhang F, Yu Y, Wu Q,Shi Y, Guo X, Tao Y, Wang F*. Screening identifies the Chinese medicinal plant Caulis Spatholobi as an effective HAMP expressioninhibitor. Journal of Nutrition, 2013; 143(7): 1061-6.
6. Guo X#, Zhou DZ#, An P#, Wu Q, Wang H, Wu A, Mu M, Zhang D, Zhang Z, Wang H, He L, Liu Y*, Wang F*. Associations between serum hepcidin, ferritin, hemoglobin, and type 2 diabetes risks in a Chinese Han population. British Journal of Nutrition.2013; 110(12): 2180-5.
7.Yu Y#, Wu A#, Zhang Z, Yan G, Zhang F, Zhang L, Shen X, Hu R, Zhang Y*, ZhangK*, Wang F*. Characterization of the GufA Subfamily Member SLC39A11/Zip11 as a Zinc Transporter.Journal of Nutritional Biochemistry. 2013; 24(10): 1697-708.
8. An P, Wu Q, Wang H, Guan Y, Mu M, Liao Y, Zhou D, Song P, Wang C, Meng L, Man Q, Li L, Zhang J, Wang F*. TMPRSS6, but not TF, TFR2, or BMP2 Variants are Associated with Increased Risk of Iron Deficiency Anemia. Human Molecular Genetics. 2012; 21(9): 2124-31
9. Zhang F, Tao Y, Zhang Z, Guo X, An P, Shen Y, Wu Q, Yu Y,Wang F*. Metalloreductase Steap3 coordinates the regulation of iron homeostasis and inflammatory responses. Haematologica. 2012; 97(12): 1826-35
10. Gan W, Guan Y, Wu Q, An P, Zhu J, Lu L, Jing L, Yu Y, Ruan S, Xie D, Makrides M, Gibson RA, Anderson GJ, Li H*, Lin X* and Wang F*. Association of TMPRSS6 polymorphisms with ferritin, hemoglobin and type 2 diabetes risk in a Chinese Han population. The American Journal of Clinical Nutrition. 2012; 95(3): 626-32
11. Guo L, Lichten LA, Ryu MS, Liuzzi JP, Wang F and Cousins RJ. STAT5-glucocorticoid receptor interaction and MTF-1 regulate the expression of ZnT2 (Slc30a2) in pancreatic acinar cells.Proc Natl Acad Sci USA. 2010; 107(7): 2818-23
12. Feng YX, Zhao JS, Li JJ, Wang T, Cheng SQ, Yuan Y, Wang F, Wang XF, Xie D. Liver cancer: EphrinA2 promotes tumorigenicity through Rac1/Akt/NF-kappaB signaling pathway. Hepatology. 2010; 51(2): 535-44
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14.Wang F, Paradkar PN, Custodio AO, Ward DM, Fleming MD, Campagna D, Roberts KA, Boyartchuk V, Dietrich WF, Kaplan J, and Andrews NC.Genetic variation in Mon1a protein trafficking modifies macrophage iron loading in mice. Nature Genetics. 2007; 39(8): 1025-32
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16. Wang F, Lothrop AP, James NG, Griffiths TAM, Lambert LA, Leverence R, Kaltashov IA, Andrews NC, Macgillivray RTA and Mason AB. A novel murine protein with no effect on iron homeostasis is homologous to transferrin and is the putative inhibitor of carbonic anhydrase. Biochemical Journal. 2007; 406(1): 85-95
17. Mao XQ, Kim BE, Wang F, Eide DJ and Petris MJ. A histidine-rich cluster mediates the ubiquitination and degradation of the human zinc transporter, hZIP4, and protects against zinc cytotoxicity. The Journal of Biological Chemistry. 2007; 282(10): 6992-7000
18. Lim JE, Jin O, Bennett C, Morgan K, Wang F, Trenor III CC, Gilliland DG, Fleming MD and Andrews NC. A mutation in Sec15l1 causes anemia in hemoglobin deficit (hbd) mice. Nature Genetics. 2005; 37: 1270-73
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21. Wang F, Dufner-Beattie J, Kim BE, Petris MJ, Andrews GK and Eide DJ. Zinc-stimulated endocytosis controls activity of the mouse ZIP1 and ZIP3 zinc uptake transporters. The Journal of Biological Chemistry. 2004; 279(23): 24631-39
22. Wang F, Kim BE, Petris MJ and Eide DJ. The mammalian ZIP5 protein is a zinc transporter that localizes to the basolateral surface of polarized cells. The Journal of Biological Chemistry. 2004; 279(49): 51433-41
23. Ellis CD, Wang F, MacDiarmid CW, Clark S, Lyons T and Eide DJ. Zinc and Msc2 zinc transporter protein are required for endoplasmic reticulum function. The Journal of Cell Biology. 2004; 166(3): 325-35
24. Kim BE, Wang F, Dufner-Beattie J, Andrews GK, Eide DJ and Petris MJ. Zn2-stimulated endocytosis of the mZIP4 zinc transporter regulates its location at the plasma. The Journal of Biological Chemistry. 279(6): 4523-30
25. Dufner-Beattie J, Wang F, Kou YM, Gitschier J, Eide DJ and Andrews GK. The Acrodermatitis Enteropathica gene ZIP4 encodes a tissue-specific, zinc-regulated, zinc transporter in mice. The Journal of Biological Chemistry. 2003; 278(35): 33474-81
26. Dufner-Beattie J, Langmade SJ, Wang F, Eide DJ and Andrews GK. Structure, function, and regulation of a subfamily of mouse zinc transporter genes. The Journal of Biological Chemistry. 2003; 278(50): 50142-50
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