王建國(西北農林科技大學教師)

王建國，男，1982年12月生，中共黨員，博士，西北農林科技大學副教授，碩士生導師。

基本介紹

• 中文名：王建國
• 出生日期：1982年12月
• 職業：教師
• 畢業院校：武漢大學
• 學位/學歷：博士
• 專業方向：高分子化學與物理
• 任職院校：西北農林科技大學

人物經歷

2011.8－至今 西北農林科技大學食品科學與工程學院，2015年晉升為副教授，工作至今；

2012.6－2013.6 韓國國立江陵原州大學海洋生命學院，博士後；
2005.9－2010.7 武漢大學化學學院，高分子化學與物理專業，碩博連讀；
2001.9－2005.7 青島大學化工學院，高分子材料與工程專業，本科。

研究方向

食品化學、食品營養學、綠色包裝材料研究；

開設課程

擔任本科生《食品工程原理》、《食品包裝學》及《生物工程與設備》的教學工作。

科研項目

[1] 國家自然科學基金青年項目，31501436，24萬，主持。

[2] 北京食品營養與人類健康高精尖創新中心開放基金，20萬，主持。

[3] 北京市食品添加劑工程技術研究中心開放課題，5萬，主持

[4] 教育部留學歸國人員科研啟動金，3萬，主持。

[5] 教育部高等學校博士學科點專項科研基金（新教師類），Z223021312，4萬，主持。

[6] 教育部中央高校基本科研業務費, 109021422, 10萬，主持。

[7] 陝西省自然科學基金青年項目，2萬，主持。

[8] 校博士科研啟動金，Z10902117，10萬，主持。

學術論文

[1]. Wang J.G.*, Yue T.L., Yuan Y.H. Immunostimulatory activities of β-d-glucan from Ganoderma Lucidum ,Carbohydrate Polymers, 2014,102, 47-54

[2]. Wang J.G.*, Zhang Y.F., Yue T.L., Yuan Y.H. Immunomodulatory of selenium nano-particles decorated by sulfated Ganoderma lucidum polysaccharides,Food and Chemical Toxicology，2014, 68, 183-189

[3]. Wang J.G.*, Wang Y.T., Liu X.B., Yuan Y.H., Yue T.L. Free radical scavenging activities and immunomodulatory effects of Ganoderma Lucidum polysaccharides derivatives. Carbohydrate Polymers, 2013, 91, 33-38.

[4]. Wang J.G.*, Guo C.F., Yue T.L., Yuan Y.H. Cationization of Ganoderma lucidum polysaccharides in concentrated alkaline solutions as gene carriers. Carbohydrate Polymers, 2012, 88, 966-972.

[5]. Wang J.G., Ma Z.C., Zhang L.N. Enhancement of antitumor activities in sulfated and carboxymethylated polysaccharides of Ganoderma lucidum. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009, 57, 10565-10572.

[6]. Wang J.G., Zhang L.N. Philips G.O. Structure and chain conformation of the water-soluble polysaccharides extracted from fruit body of Ganoderma Lucidum. Carbohydrate polymers, 2011, 86, 844-851.

[7]. Wang J.G., Zhang L.N. Structure and chain conformation of five water-soluble derivatives of β-D-glucanisolated from Ganoderma Lucidum. Carbohydrate Research, 2009, 344, 105-112.

[8]. Fang Y.P., Wang J.G., Jiang F.T., Glyn O. P. Rehydration of dried alginate gel beads: Effect of the presence of gelatin and gum Arabic. Carbohydrate Polymers, 2011, 86, 1145-1150.

[9]. Zhang Y.F., Wang J.G., Zhang L.N. Creation of highly stable selenium nanoparticles capped with hyperbranched polysaccharide in water. Langmuir, 2010, 26, 17617-17623.

[10]. Ma Z.C., Wang J.G., Zhang L.N. Ding K. Evaluation of Water soluble β-D-glucan from Auriculariaauricular-judae as potential antitumor agent. Carbohydrate Polymers, 2010, 10, 977-983.

[11]. Wang Y.T., Liu X.B., Xiao C.X., Wang Z.L., Wang J.G., Xiao H.F., Cui L., Xiang Q.S., Yue T.L. HPLCdetermination of aflatoxin M1 in liquid milk and milk powder using solid phase extraction on OASIS HLB. Food Control, 2012, 28, 131-134.

[12]. Ma Z.C., Wang J.G., Zhang L.N. Structure and chain conformation of β-Glucan Isolated from Auricularia auricula-judae. Biopolymers, 2008, 7, 614-622.