玉米蛋卷

玉米蛋卷是一道由雞蛋、玉米粒、玉米醬、香菇丁等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：玉米蛋卷
• 材料：雞蛋 玉米粒等
• 調味料： 鮮雞晶末1/4小匙
• 性質：糕點

材料

【材　 料】: 雞蛋4顆 玉米粒1罐 玉米醬2大匙 香菇丁20公克 胡蘿蔔末45公克 蔥末35公克

【調 味 料】: 鮮雞晶末1/4小匙

製法

1.雞蛋打入碗中與調味料打勻成蛋液備用。

2.取約3/4的蛋液加入玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔末、蔥末拌勻備用。

3.熱平底鍋，倒入適量沙拉油，將剩餘的蛋液煎成蛋皮備用。

4.於作法3鍋中，再倒入適量沙拉油，倒入作法2添加材料的蛋汁，煎熟包入作法3的蛋皮中，再淋上玉米醬即可。