玉竹嫩筍湯

玉竹嫩筍湯是以玉竹、嫩竹筍為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：玉竹嫩筍湯
• 主要材料：玉竹、嫩竹筍

藥膳配方

玉竹20克,嫩竹筍150克,鹽5克,味素3克,雞油20克。

功能效用

養陰潤燥 ,生津止渴。適用於熱病陰傷咳嗽、煩渴.虛勞.小便頻數等症。

製作方法

1.將玉竹用溫水浸泡一夜，切薄片;嫩竹筍洗淨，切薄片。

2.將玉竹、竹筍放入燉鍋內,加水適量。

3.將燉鍋置武火上燒開,再用文火煮25分鐘,加入鹽、味素、雞油即成。