獨腳金煲豬瘦肉

獨腳金煲豬瘦肉是一道以豬肉（瘦）、獨腳金、鹽等為主要食材製作的美食，工藝為煮。

基本介紹

• 中文名：獨腳金煲豬瘦肉
• 主要食材：豬肉(瘦)，獨腳金
• 口味：原本味
• 功效：肝調養 健脾開胃 小兒營養不良
• 工藝：煮
• 調料：鹽
• 輔料：獨腳金

製作材料

主料：豬肉(瘦)100克

輔料：獨腳金15克

調料：鹽1克

製作方法

獨腳金、瘦豬肉加清水3碗，煎至1碗，用食鹽少許調味。

健康提示

1. 清肝熱，消疳積，健脾胃。

2. 適用於小兒疳積、脾虛肝熱、食欲不振等。