猴頭菇雞湯麵

原料

猴頭菇、雞、豆苗、麵條、鹽

操作方法

1.猴頭菇泡發好後，撕成小塊。

2.雞焯水後，與猴頭菇一起燉2個小時。

3.豆苗洗淨，麵條放入鍋中煮熟。

4.麵條撈入碗中，豆苗焯熟。

5.將豆苗，猴頭菇雞湯倒入碗中，加鹽調味即可。