狗狜腦茶

狗狜腦茶屬於綠茶類，產於江西省遂川縣狗狜腦山一帶。

基本介紹

• 中文學名：狗狜腦茶
• 別稱：玉山名茶
• 界：植物界
• 分布區域：江西省遂川縣狗狜腦山一帶

產地介紹

狗狜腦山位於羅宵山脈南麓，這裡蒼鬆勁竹，百鳥高歌，清泉不絕，雲霧瀰漫，晝夜溫差大，是栽培茶樹的絕妙佳境。

發展歷史

相傳，清代嘉慶元年，有一木排工在這裡開荒種茶，1915年茶商李玉山採摘細嫩芽葉製成銀針茶，運往美國，參加巴拿馬萬國博覽會，獲得金獎。1930年改名玉山名茶，送往浙贛特產聯合展覽會展出，榮獲甲等獎狀。從此狗狜腦茶名聲大振。

自1964年建立狗狜腦茶場以後，制茶工人不斷改進採制工藝，使得茶葉品質更上一層樓，1985年又獲全國食品博覽會金獎。1930年改名玉山名茶，送往浙贛特產聯合展覽會展出，榮獲甲等獎狀。從此狗狜腦茶名聲大振。狗狜腦茶外形捲曲細緊，白毫顯露，香高味醇，是典型的高山茶風格。