牛蒡面

牛蒡面，是由主要材料為牛蒡面，肉餡、胡蘿蔔、蔥蒜、鹽做成的一種麵食。

基本介紹

• 中文名：牛蒡面
• 主要食材：肉餡，胡蘿蔔
• 輔料：蔥蒜
• 調味品：鹽
• 工藝：炒

做法：

1.牛蒡面下熱水煮好，另撈進開水裡過一過備用。

2.胡蘿蔔切絲，蔥蒜爆鍋後炒肉餡，

3.然後炒胡蘿蔔絲，調味後和煮好的牛蒡面拌好就可以了。

ps：其實自己也可以做，拿煮牛蒡水和面擀麵條就行了。