牛肋排燒土豆是一道美食，主料是牛肋排，土豆，胡蘿蔔。
基本介紹
- 中文名：牛肋排燒土豆
- 用料：牛肋排，土豆，胡蘿蔔
- 做法：牛肉放鍋中焯水
- 備用：紅燒汁
用料,做法：,
用料
牛肋排，土豆，胡蘿蔔。
牛肋排燒土豆做法：
1、牛肋排一條，洗淨用清水浸泡十五分鐘
2、牛肉放鍋中焯水
3、牛肉沖洗乾淨
4、放鍋中燒滾再放電焐窩焐二小時
5、土豆和胡蘿蔔切斜切備用
6、起油鍋煸香蔥姜倒入一半牛肋排，還有一半牛肋排燒冬筍湯
7、倒入紅燒汁，加少許鹽，因紅燒汁偏甜不用放糖。中小火燒三十分鐘，開大火收汁即可
