牛肉醬手撕紫甘藍

《牛肉醬手撕紫甘藍》是一道中國民間傳統家庭美食，由牛肉醬烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：牛肉醬手撕紫甘藍
• 主要食材：牛肉醬
• 工藝：烹飪
• 類型：美食

食材明細

主料： 紫甘藍一棵

配料： 油適量 鹽適量 牛肉醬適量

製作步驟

1. 紫甘藍一棵洗淨。

2. 手撕成小片。

3. 坐鍋熱油。

4. 倒入紫甘藍翻炒。

5. 移入少許水，待紫甘藍稍軟後入一勺牛肉醬。

6. 翻炒均勻。

7. 略蓋一會兒鍋蓋。

8. 起鍋裝盆。