牛肉碎燴芥蘭

牛肉碎燴芥蘭

基本介紹

  • 中文名：牛肉碎燴芥蘭
  • 主要食材：牛肉，芥蘭
  • 分類：家常菜，燴
用料,做法,

用料

材料
牛肉
芥蘭
雞清
鹽
雞精
生粉
蒜末
生抽

做法

1. 牛肉剁成肉碎加雞清、鹽、雞精、生粉上漿待用
牛肉碎燴芥蘭

2. 芥蘭燙熟，泡在冷水一下，這樣保持青綠色
牛肉碎燴芥蘭

3. 油熱放蒜末，倒入牛肉碎翻炒
牛肉碎燴芥蘭

4. 擺上芥蘭加點生抽，鋪上牛肉碎
牛肉碎燴芥蘭

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