牛肉奶油濃湯

基本介紹

• 中文名：牛肉奶油濃湯
• 主要食材：肥牛肉/雞腿肉/排骨，鹽

用料

材料	用量
肥牛肉/雞腿肉/排骨	適量
鹽	適量
胡椒	適量
起士	多點，切成小塊
奶油/牛奶	一碗
高麗菜	適量
馬鈴薯	比其他份量多點
白蘑菇	三個
蒽碎	適量

做法

1. 先將肉放入沸水中煮幾分鐘。

2. 然後撒鹽和胡椒，接著放入起士和奶油，沸騰後繼續煮一下。

3. 再繼續燉煮一會後依次序放入高麗菜、馬鈴薯和白蘑菇便幾乎大功告成。

4. 然後沸騰到馬鈴薯完全變軟，就可以上桌了。