牛油果番茄白乳酪卷

基本介紹

• 中文名：牛油果番茄白乳酪卷
• 主要食材：牛油果，墨西哥玉米餅

用料

材料

牛油果

墨西哥玉米餅

莫澤瑞拉白乾酪

小番茄

義大利涼拌醋

羅勒葉

蒜泥

鹽

做法

1. 牛油果剝皮，取肉，加入適量鮮番茄汁，鹽，蒜泥，搗爛待用
2. 番茄切塊 白乾酪切片或丁皆可 羅勒葉洗淨 調入少量義大利涼拌醋 裝盤
3. 玉米卷放入平底鍋加熱至鼓起
4. 牛油果平刷在玉米卷上，然後撒入番茄和白乾酪、羅勒葉，依喜好撒適量黑胡椒粉
5. 將麵餅捲起 即成