牛油切片是一道由低粉、黃油等原料製成的菜品。 基本介紹 中文名：牛油切片主要食材：低粉、黃油調料：糖配料：雞蛋 牛油蛋糕 小點材料：低粉100克 黃油100克 糖100克 雞蛋2枚製作方法：1. 黃油室溫軟化 加糖打發2. 雞蛋打散後 分次加入並攪打均勻3. 最後篩入低粉拌勻4. 入模7-8分滿 180度30分鐘
