牛大力煲豬腱

牛大力煲豬腱

基本介紹

  • 中文名:牛大力煲豬腱
  • 主要食材:牛大力
  • 輔材:花生,雞腳,豬腱
  • 工藝:煲
牛大力煲豬腱  材料:鮮牛大力200克,花生50克,雞腳4對,豬腱250克,鮮玉米、紅蘿蔔各100克、蜜棗二枚,陳皮一片,江瑤柱30克。  做法:1.鮮牛大力洗淨切片,鮮玉米、紅蘿蔔洗淨切塊,備用;2.花生、雞腳、豬腱分別飛水洗淨,江瑤柱洗淨,備用;3.以上材料放入砂鍋,加水適量,煲約2小時。  功效:補腎潤肺,強筋活絡,強腰膝。

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