爽辣蒜蓉花椰菜

基本介紹

• 中文名：爽辣蒜蓉花椰菜
• 主要食材：花椰菜，蒜
• 分類：辣

用料

材料

花椰菜

蒜

乾辣椒

生抽

花椒

做法

1. 花椰菜焯熟撈起備用

2. 調【萬能拌菜汁兒】：蒜末和剪段的乾辣椒放小碗裡，花椒在油鍋里炸後撈出花椒，再把熱花椒油倒進碗裡。加生抽、鹽、香油，攪拌好。要根據拌菜的量，適當增減噢，具體說幾克幾勺都弱爆了，目測有沒有！

3. 把【萬能拌菜汁兒】淋在花椰菜上，拌呀拌，拌呀拌…… 齊活兒！