爭添

爭添是大連正天餐飲管理有限公司於2018年08月03日申請的一個品牌，國際分類29，商標註冊號為32667013，品牌致力於中式醬汁標準化的研發及生產，提供菜品便捷化烹飪解決方案。

基本介紹

• 中文名：爭添
• 所屬公司：大連正天餐飲管理有限公司 

品牌簡介

爭添以液態複合調味汁為品牌定位，以“做好菜更簡單”的品牌使命，創新好吃又方便的中式調味醬汁，自主研發產品包括燜魚汁、紅燒海鮮汁、糖醋汁、撈拌汁、涼拌老醋汁、海鮮澆汁等北方經典菜式烹飪調味汁。

品牌logo

所屬企業

大連正天餐飲管理有限公司，2018年4月2日成立於遼寧大連，法定代表人李宏錦，公司是致力於推廣中餐標準化的平台性公司，旗下擁有爭添調味醬汁和正天餐飲app平台兩大業務板塊。

特色包裝

一、家庭裝

品牌產品

美味：廚師調汁，直接使用

方便：冷盤直接加入醬汁拌勻即可，熱菜烹飪過程中倒入醬汁即可成菜

多樣：一汁一道菜

二、餐飲裝

食材精：食材原料嚴選產地新鮮海鮮和蔬菜

操作簡單：普通廚師培訓後即可穩定操作

出餐快:比傳統出菜速度高80%以上

出品穩定：菜品不完全依賴廚師

品牌產品

易複製：總部醬汁與技術輸出，各分部品質統一

損耗低:標準化投料、配料

易管理：產品統一、工作標準統一，管理可控

主營產品

品牌主要有紅燒海鮮汁、燜魚汁、撈拌汁、涼拌老醋汁、海鮮澆汁、糖醋汁、清拌鮮醋汁、牛肉麻婆醬、炭燒醬、脆皮蝦粉等十餘款複合調味產品，產品規格涵蓋家庭裝、餐飲裝和定製搭配裝等不同套用場景的形態。

紅燒海鮮汁

紅燒海鮮汁

推薦搭配菜品——蹄膀燒海參、紅燒海參、紅燒海鮮、紅燒海鮮

海鮮澆汁

海鮮澆汁

推薦搭配菜品——油淋秋葵、清蒸魚、蔥油菜心、油淋蘭花球

燜魚汁

燜魚汁：口味鹹鮮

推薦搭配菜品——家燜海魚、安康魚燉豆腐

撈拌汁

撈拌汁：酸爽微甜，尾味兒略帶麻辣。

推薦搭配菜品——撈汁小海鮮、撈拌時蔬、撈汁巴蛸、撈汁木耳

涼拌老醋汁

涼拌老醋汁：酸鮮綿甜。

推薦搭配菜品——老醋四樣、苦菊皮蛋花生、老醋皮蛋豆腐、青瓜扇貝

糖醋汁

糖醋汁：醬汁加熱翻炒，酸甜。

推薦搭配菜品——糖醋咕嚕肉、糖醋魚、糖醋排骨、糖醋雞翅

清拌鮮醋汁

清拌鮮醋汁：小酸小甜，鹹鮮適中。

推薦搭配菜品——蟲草花白菜蟄皮、熗土豆絲、萵筍絲拌金針菇、龍鬚菜拌扇貝

牛肉麻婆醬

牛肉麻婆醬：具有麻、辣、燙、香、鮮等風味

推薦搭配菜品——麻婆豆腐、麻婆土豆片、麻婆拌麵、麻婆血旺

炭燒醬

炭燒醬：醃製之後油炸，焦香。

推薦搭配菜品——炭燒排骨、炭燒海兔、炭燒魷魚

脆皮蝦粉

脆皮蝦粉：食材拍粉後油炸。

推薦搭配菜品——脆皮海蝦、脆皮小河蝦、脆皮日本豆腐、脆皮魷魚

品牌特色

爭添複合調味醬汁具有全面的調味功能

品牌文化

使命

創新美味又方便的調味品

讓餐飲更簡單，讓家庭更溫暖

願景

成為中式調味醬汁第一品牌

讓每個家庭主廚愛上做菜

定位

複合調味醬汁

一汁一菜的烹飪調味方案