爆炒八爪魚

爆炒八爪魚，以洋蔥、甜椒、八爪魚為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：爆炒八爪魚
• 主要食材：洋蔥，甜椒

用料

材料	用量
洋蔥	半隻
甜椒	半隻
八爪魚	四隻
韓國拌蘸醬	一調羹
植物油	兩調羹
鹽	若干

做法

1. 八爪魚洗淨，開水燙好，把表面黑的一層剝掉，切好！
2. 洋蔥和甜椒洗淨，切成絲！
3. 薑片、韓國拌蘸醬放油鍋里，盡情煸炒！
4. 將八爪魚放進鍋內，在醬裡面爆炒！
5. 放入洋蔥和甜椒繼續炒！喜歡熟一點的可以放一點點開水蒙燒一下！
6. 放入少量鹽，嘗一下口味！大功告成！