爆泡姜蟮絲

爆泡姜蟮絲是以鱔魚、泡椒、泡姜等為主要食材製作的美食。

材料:

鱔魚、泡椒、泡姜

操作:

1、蟮絲400克去腸洗淨切段，通菜梗剖開，泡椒3支切粒，泡姜2支切絲

2、熱油鍋 爆香泡姜泡椒，炒熟即可。