營養菜譜

營養菜譜是以胡蘿蔔、青皮豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：營養菜譜
• 分類：營養
• 主要食材：胡蘿蔔，青皮豆

用料

材料

胡蘿蔔

青皮豆

雞胸肉

菠菜

橄欖油

鹽

雞精

大蒜

做法

1. 胡蘿蔔切片放入水中泡著備用，鍋中放橄欖油，燒至6成熱，放入胡蘿蔔片，炒至6成熟放鹽炒勻即可出鍋。

2. 雞胸肉、大蒜切丁備用，鍋中放橄欖油燒至6成熟，放入雞胸肉炒至4成熟出鍋備用，鍋中留余油放入蒜丁爆香，放入豌豆炒至9成熟，放入肉丁，放鹽放雞精炒勻即可出鍋。

3. 鍋中放水，燒開後放點鹽，放入菠菜灼熟即可出鍋。