營養性胚胎病

營養性胚胎病是由於機體本身缺少維生素和微量元素所導致的機體胚胎病。

基本介紹

• 中文名：營養性胚胎病
• 類型：機體胚胎病
• 特徵：機體本身缺少維生素和微量元素
• 症狀：骨骼端軟骨早期發生變性

概述

營養性胚胎病，除一部分可能由遺傳因子支配所致外，大部分是由於親代不合理的飼養因素所致。病因主要有以下幾種情況：①維生素缺乏症，特別是維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、的不足。②蛋白質和某些雞胚生長發育有關胺基酸的缺乏。③礦物質和微量元素不足。④某些營養成分過多。⑤蛋內含有抗生素，可使禽胚的生物素（一種輔酶）失去生理作用，擾亂了某些物質的正常代謝，影響胚胎髮育。

營養性胚胎主要特徵為骨骼端軟骨早期發生變性，因而產生胚胎肢體短縮，足肢和頸變曲，喙部呈“鸚鵡喙”，骨的生長發育受阻。蛋白未被完全吸收，蛋黃高度粘稠。同時其他組織器也相應發生營養養不良現象。

維生素A缺乏症

孵化初期死胚甚多，並且胚胎生長遲緩。死胚腎臟腫脹，胸膜、心包膜、腸管、腸系膜及卵黃囊內有結晶鹽類沉著，以腎臟為最明顯。出殼時間推遲，皮膚和絨毛的顏色欠佳，有色素沉著。眼乾燥，眼瞼中有乾酪樣物。原因是種雞日糧中缺乏維生素A。可取蛋黃、胚胎或幼禽的肝組織進行維生素A的含量測定。

維生素D缺乏症

種蛋殼薄，蛋白較稀，蛋黃可移動性較大。入孵10天后胚胎髮生粘液性水腫病，胚胎皮膚出現囊泡狀水腫，其內充滿漿液，透明無色或淡黃色，皮下組織增生，有時腿爪短小，肝臟脂肪浸潤。胚胎在10～16胚齡死亡較多。孵出的雛禽體弱，水腫現象廣泛發生，骨質不良，10日齡可發生佝僂病。原因是種雞日糧中缺乏維生素D，鈣磷不足或鈣磷比例不當或當照不足。

維生素E缺乏症

此病極少見，僅見於種雞日糧配合極不合理的情況下。該病於孵化的第1周內胚胎的死亡率最高。發生此病時蛋黃中的胚層腫大，導致胎盤內的血管受到壓縮而出現胚體血液瘀積或出血情況。還可使胚胎的眼睛晶狀體混濁和角膜出現斑點。

維生素B1缺乏症

該病多發生鴨特別是母鴨在放牧期間大量採食魚蝦、蜆、蟛蜞和貝類，而穀類飼料（糠麩）補充不足時最易發生。幼雛出殼時間延長，往往只能將蛋啄一小孔而無力破殼，最後悶死於蛋內。若能孵出即出現神經症狀。

維生素B2缺乏症

胚胎於孵化的第9～14日死亡最高。死胚表現皮膚結節狀絨毛，軀體短小、水腫、貧血，腎臟變性，輕度短肢，關節明顯變形，頸部彎曲等病理變化。具有上述病理表現的胚胎有時也能照常孵出，但多數帶有先天性麻痹症狀。

維生素B12缺乏症

胚胎於孵化第16～18天時出現很高的死亡率。特徵性病變為胚胎生長緩慢，短喙，彎趾，皮膚呈瀰漫性水腫，肌肉萎縮，心臟擴大及形態異常，甲狀腺腫大，肝臟脂肪變性，卵黃囊、心臟和肝臟均有出血。

短肢性營養不良

種禽飼餵非全價的蛋白性飼料，生物素、葉酸、膽鹼、錳等缺乏能引起此種胚胎病。胚體短小，足肢短而彎曲，頸亦彎曲，喙呈特徵性的“鸚鵡嘴”。孵出的幼雛出現以足肢關節變化為特徵的骨短粗病，並且其孵化率也顯著下降。

肌胃角質炎（抗肌胃腐蝕素缺乏）

多出現在胚胎髮育後期或剛出殼的雛禽。病變表現為肌胃角質層表面有裂痕、損傷及微小的出血，有時甚至發生潰瘍；嚴重時，發炎的角質層易於剝落。

鋅缺乏症

骨骼異，可能無翼和無腿，絨羽呈簇狀。

硒缺乏症

孵化率降低，皮下積液，滲出性素質。

硒過量

種禽日糧高於5ppm，可使禽胚出現彎趾，水腫，高死亡率；日糧硒高於10ppm時可使孵化率降低甚至為零。