燜黃瓜魚是以黃瓜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:燜黃瓜魚
- 分類:燜
- 主要食材:黃瓜,蔥白
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | - |
蔥白 | 10g |
薑絲 | 5g |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 2小勺 |
糖 | 1少勺 |
做法
1. 把黃花魚的肚子剝開清除乾淨,裡面的黑膜要清洗去除洗乾淨喔 |
2. 不沾鍋燒熱,放少許油潤鍋,把 |
燜黃瓜魚是以黃瓜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
黃瓜 | - |
蔥白 | 10g |
薑絲 | 5g |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 2小勺 |
糖 | 1少勺 |
1. 把黃花魚的肚子剝開清除乾淨,裡面的黑膜要清洗去除洗乾淨喔 |
2. 不沾鍋燒熱,放少許油潤鍋,把 |
1)新鮮黃花魚若干條,把內臟去淨。2)蔥姜蒜切片放入碗中,再放進適量的料酒、陳醋、白糖、醬油,做成一個調料碗待用。3)鍋加熱,先放油,油溫五成熱時,放進花椒、大料,並炒香。4)將事先備好的調料倒入鍋內,加入適量開水...
榨菜燜黃花魚 榨菜燜黃花魚是以榨菜、黃花魚為主料的菜品。用料 做法
平底不粘鍋熱油然後將黃花魚放入煎。將黃花魚煎兩面金黃盛起。另起鍋將酸豆角炒乾身。然後加少許水,生抽少許糖燒開之後放入煎好的黃花魚燜五分鐘入味即可。燜好的酸豆角黃花魚,魚肉鮮嫩,酸豆角酸甜爽口。下飯,喝粥都不錯。
香菇粒燜黃花魚是以黃花魚、香菇為主料的菜品。材料 主料:黃花魚1條,輔料:薑片,蔥,香菇粒,五花肉丁,調料:生抽,蚝油,雞粉,鹽,紹酒,老抽,芡粉,糖 做法 把魚內臟處理乾淨,洗乾淨;魚身斜下橫劃幾刀,用乾布擦乾水,兩面...
醬燜蔥絲黃花魚 醬燜蔥絲黃花魚是一道美食。做法 1.黃花魚處理乾淨。2.蔥姜蒜爆鍋,放面醬炒香,加入魚煎一下,加湯調味。3.急火燒開,慢火燉至湯剩少許。4.急火收汁,裝盤即可。
黃花魚燜豆腐是一道美食,由黃花魚、滷水豆腐等材料製作而成。做法:1、黃花魚去鱗,剖腹,去內臟和鰓,洗淨控乾;2、魚身雙面側打花刀,豆腐切大塊,蔥切段姜切片備用;3、起油鍋,油溫熱時,下入蔥姜蒜、八角和乾紅辣椒爆香;4、...
年年有魚——煎燜黃花魚 三杯開屏魚 餘味悠長——家常燒魚 紅紅火火——牛肉湯鍋 健康如意——小棗靠(火靠)肉 多福吃豆腐——剁椒豉汁蒸豆腐 財旺、人旺、運氣旺——毛血旺 真牛!——泡椒牛柳 多彩生活—五彩燴絲瓜 溫暖一鍋香...