燒芋丸

基本介紹

• 中文名：燒芋丸
• 主要食材：芋絲粉
• 口味：嫩糯香甜，餡心鮮潤
• 輔料：豬油

做法：取直徑3寸的小碗數個，碗底抹勻熟豬油，將芋絲粉團鋪於碗底，中間放入餡料，表面再覆蓋一層芋絲粉團，抹平。逐一製作，放入籠中蒸15分鐘至熟，取出盛於碟上，撒上拌糖的花生，配上辣椒醬就可以吃了，味道很棒的。