燉茶魚

基本介紹

• 中文名：燉茶魚
• 主要食材：茶魚，蔥
• 分類：燉

用料

材料	用量
茶魚	500g
蔥	2段
姜	3片
生抽	3勺
老抽	2勺
醋	3勺
鹽	2勺
白糖	3勺
料酒	2勺
花椒	若干

做法

1. 熱鍋加油，油熱後加花椒，蔥段，姜，

2. 加入生抽，老抽，醋，料酒，魚

3. 開火後調至小火，燉20分鐘！