材料 | 用量 |
基本麵團 | 360克 |
熱狗(任何口味的火腿腸) | 6根 |
起司絲 | 適量 |
全蛋打散的蛋液 | 一個 |
1. 案板上抹些許素油,把基本麵團分成6分,靜置鬆弛20分鐘.把小塊麵團搓成長條,卷在熱狗上面放在烤盤中.可以不鋪烤盤紙,用錫箔紙也行 |  |
2. 讓做好的熱狗麵包胚子靜置發酵到差不多是原來的1.5倍到2倍大的時候,刷上蛋液 |  |
3. 在刷好蛋液的麵包生胚上撒上適量的起司絲 |  |
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