熬米湯

熬米湯是陝北地區的民間習俗，將丈母娘侍候月子里的女兒叫成“熬米湯”。

基本介紹

• 中文名：熬米湯
• 別名：收月子
• 分類：民俗
• 流傳地區：陝北

背景介紹

　陝北的民風習俗繁多，有一種情深意濃叫“熬米湯”(收月子)“習俗，一直沿襲地流傳著。

在孩子將要出生(臨產)的前幾天(也有的在出生後的當天)，以前女婿拉上毛驢或趕上毛驢車，現今有的騎上機車甚至開上小車親自到自家的丈母娘家去請丈母娘前來侍候—個月在月子裡自己的媳婦，作為丈母娘早在思想上有了充分的準備，當然樂意去，並在動身時帶上經過自己精碾細簸的幾升新小米，讓自己的女兒在月子裡熬的喝米湯。到了女兒家若是孩子未出生，可準備些嬰兒的尿布，洗洗大人的衣服，並給女兒囑咐些生孩子的注意事項，如果孩子已出生就忙於侍候女兒，一天熬五六頓米湯，讓女兒喝，以便添補身子，催乳豐汁，讓嬰兒能夠吃上充足的奶水，同時也安動些產後的注意事項，比如該忌的食物，不能吃硬喝冷，更不能外出，有特殊情況要出，須增加些衣服，蒙頭蓋面，扎褲綁袖等，小心著涼。

為什麼把侍候月子裡的女兒叫成“熬米湯”呢?大約有以下幾種原因：　

其一：陝北一年四季氣候乾燥，雨量稀少，最適宜種穀子，因為它有一種特殊的功能耐旱、抗風、產量高、成熟早，加之穀子渾身都是寶，所以農民家家戶戶都大面積地種植，一年下來打它個好幾石。人們一年四季從早到晚，從乾到稀，頓頓都離不開小米。

其二：陝北以前實在太窮，大部分人家只有些以穀子為主的五穀雜糧，所以每當自己的女兒生了娃娃以後再無別的東西可拿，因產婦身體虛弱，不宜吃較硬的食物，只好拿上一點小米讓女兒在月子裡熬得喝，因小米營養價值高，易消化，媳婦們光喝米湯，不僅乳汁多，—個月下來很快就恢復了身體，有的比原來還健壯。　　

發展歷史

隨著國家的富強，人們生活水平的提高，熬米湯這個名詞雖然沒改，但其內容、實質有了很大的改變，現今有的丈母娘熬米湯不光帶幾升小米，有的還帶上好幾升上等白面，割上些豬肉，買上些雞蛋及營養補品，如奶粉及其它營養品，媳婦們在月子裡有肉、有蛋、有補品，改變了過去那種傳下來光喝米湯的陳舊習慣。