熟地水鴨湯

基本介紹

• 中文名：熟地水鴨湯
• 主要食材：水鴨1隻，瘦肉100克
• 輔料：金銀花15克，生、熟地黃各10克
• 調味品：油、鹽適量

製作過程

1.水鴨殺好洗淨、瘦肉洗淨切塊備用。

2.將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中，加清水適量，煮約4小時。

3.加油、鹽調味便成。

功效與作用

熟地水鴨湯具消暑清熱。解皮膚濕毒之功效。