熗拌菠菜

熗拌菠菜是一道由菠菜、胡蘿蔔等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：熗拌菠菜
• 主要原料：菠菜，胡蘿蔔，苦菊
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：即食

簡介

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便。菠菜搭配胡蘿蔔絲和苦菊清熱敗火，色澤誘人，讓人很有食慾，非常適合夏天食用！

用餐人數：1-2人

材料

主料

200g菠菜

半根胡蘿蔔

適量苦菊

配料

適量橄欖油

適量鹽

適量醬油

做法

1

將胡蘿蔔洗淨切絲

2

菠菜摘洗乾淨切段放入鍋內

3

放入開水燙一下

4

然後撈出來攥乾

5

裝盤加入胡蘿蔔絲

6

加入橄欖油

7

放上適量味極鮮醬油

8

加入適量的鹽

9

攪拌均勻，加上苦菊點綴一下

注意事項

菠菜吃的時候一定要用水炒一下，菠菜為了保持顏色的青綠，所以要在水中放少量的油以及鹽