照燒小湯圓

基本介紹

• 中文名：照燒小湯圓
• 主要食材：200g糯米麵，適量水
• 輔料：50g麵包糠
• 口感：酥軟

製作步驟

1

舀一碗糯米麵，待用

2

分三次加水，做成光滑的麵團

3

將揉好的糯米麵做成小小的湯圓

4

將湯圓的外面均勻的裹上一層麵包糠

5

鍋里放油，燒6成熱

6

放入湯圓，小火慢慢炸

7

待到兩面炸至金黃色，起鍋裝盤

小貼士

糯米麵要稍微調的乾一點，這樣做出來的照燒小湯圓比較酥軟