煎牛油果

煎牛油果，以牛油果為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：煎牛油果
• 分類：煎
• 主要食材：牛油果，油

用料

材料	用量
牛油果	半個
油	-
生抽醬油	-
蜂蜜	-
水	-

做法

1. 略軟（但不是太軟，太軟了不好煎成形）的牛油果半個，去皮，切厚片

2. 鍋熱油少許，把牛油果片放入，切面朝下煎，煎變色一面再煎另一面

3. 然後倒入生抽醬油，蜂蜜和水混合的汁，翻動牛油果，讓兩面都沾上醬汁即可