無肉不歡薄底披薩

無肉不歡薄底披薩是一道甜食，製作原料有高筋麵粉、低筋麵粉、馬蘇里拉乳酪、披薩用牛肉粒、米腸、黑胡椒、披薩草等。

基本介紹

• 菜名：無肉不歡薄底披薩
• 難度：普通
• 時間：1小時以上
• 主料：高筋麵粉、低筋麵粉、米腸
• 輔料：酵母、溫水、鹽、色拉油、披薩醬

做法

1.酵母放入溫水中，攪勻，5分鐘左右，酵母水有有一些泡泡出現麵粉混合好放入和面盆里 加入酵母水 鹽 10g色拉油揉面 儘量揉的久一些 揉至不粘手蓋上濕布 開始發麵麵團漲至雙倍大小的時候就可以了用手把麵團中的空氣壓掉，分成兩份
2.將準備好的麵團整理成型
3.烤盤上刷色拉油
4.將整理好的麵團放入烤盤 繼續微微“整形”
5.在餅底上盡情的“扎”吧
6.餅底刷披薩醬
7.撒上黑胡椒
8.撒上披薩草
9.撒上馬蘇里拉乳酪
10.放上米腸
11.放牛肉粒
12.烤箱預熱220°C將披薩放入 烤制15分鐘
13.大功告成！
14.看看 是不是很薄？^_^

小貼士

1 300g麵粉是兩個9寸披薩的用量

2 在出爐前5分鐘取出來，撒上一些馬蘇里拉芝士，再放進烤箱烤制到結束 味道會更好喔