無聲食堂，指倡導學生從進門到用餐結束在無聲中進行。如需要加菜添飯，會通過眼神和手勢進行交流。比如，手勢1代表飯，2代表菜，3代表湯，4代表特殊情況（如有醫生叮囑個別菜不能食用）等，不需要發出叫喊聲。生活老師加完飯菜後隨時可以向餐廳內的兩台流動加餐車添加、補給。飯後，同學們與老師回應“OK”手勢後，即有序地整理餐桌，將餐盤放到指定位置，分類擺放。生活老師則按照手勢服務管理學生進餐。
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發展狀況
2015年12月，中山市紀中三鑫凱茵學校推出了“無聲食堂”，倡導就餐過程中，學生安靜文明用餐，以微笑、眼神以及統一的手勢語與老師溝通，從而達到集體安靜、有序就餐。校方表示，倡導“無聲食堂”，不是說絕對的不講話，如確需溝通，要儘量做到輕聲細語，不對周圍人造成干擾。
2019年4月，浙江三門縣浬浦中心國小推出“無聲食堂”：學生就餐時不能說話，要加飯加菜用手勢示意。
社會評價
正方
有助文明健康
在食堂就餐，需要交流的地方並不多，主要存在於購餐環節，但學校設計的手勢，可以確保購餐交流。
而“無聲食堂”在各個方面都是有益處的。首先，專家早就提出了吃飯不宜說話的健康理論。這是因為，吃飯時說話，會影響消化，對健康不利。其次，可預防細菌傳播。我國首次被發現禽流感疫情的時候，就有專家提出應改變傳統就餐交流模式，提倡在公共場所就餐“悄無聲息”，這主要是為了杜絕唾液在空氣中的傳播，或飄散到其他人的飯菜里。此外，在公共場所吃飯不說話，還是一種文明的體現，喧譁嘈雜的食堂，誰都會感到不舒服。
國人有個習慣，就是將餐桌當成了“溝通情感”的地方。很多人把就餐說成是“應酬”，也就是這個道理。但這種交流式的用餐模式有很多壞處，就餐就應該是單純的就餐，而交流應當在就餐之外進行。當然，就餐時進行語言交流的習俗已經根深蒂固，要想徹底改變並非一日之功，出現各種質疑，也是不可避免的。希望中山的這所學校能抵擋住輿論的口水，將“無聲食堂”進行到底。等到大家看到“無聲食堂”的好處之後，也就會習慣成自然了。
反方
禁錮孩子本真
眾所周知，學生正處於活潑好動的年齡段，同學之間的溝通和交流更是必不可少。在課堂上，學生要遵守課堂秩序、認真聽講，同學之間不會進行隨意的交流。而下課時間非常短促，學生還要上廁所、做體操等，也缺少溝通的時間。那么，對學生來說，午餐必然是最理想的交流時刻。在這個階段，大家可以一邊吃飯，一邊暢談學習、生活等各種話題，釋放學業中的壓力。
其實，學生就餐時“無聲”，並不代表他們內心認同。在學校，學生遵守相應的規則，都是自上而下的強壓，學生們只會被動接受。在這種情況下，即便學生表面上養成了文明有序的習慣，但其間摻雜了強權支配因素。這對於學生們的健康成長恐怕不利。
學生們具有天真活潑的本性，校方應在教育管理中，給予他們一定的自由空間，而不是處處束縛他們。在課堂上，可以給予嚴格管理，讓學生保持正常的教學秩序，從而學到知識。而午餐時間，本就是釋放壓力的時間段，就不要對他們給予過多束縛了。試想，同學之間，師生之間都是相對無語，這種吃飯場合該有多么彆扭和乏味啊？
