《無敵家宴》是一本工具書，針對本書領域介紹了操作方法以及具體實例，在該領域有一定的指導地位。
基本介紹
- 書名：無敵家宴
- 作者：薇薇小廚工作室
- ISBN：9787503238567
- 定價：15.80元
- 出版社：中國旅遊出版社
- 出版時間：2010-1-1
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
生活中的快樂就是和家人朋友一起分享。由你為他們準備一次節日的家庭宴會，或是一次周末Party，讓快樂隨著你親手烹製的美食飄逸。烹飪在這裡並不是你最大的難關，因為你不僅僅有我們為您推薦的中式和西式傳統美味佳肴經典範例，同時你也可以從我們這裡得到菜式的烹飪建議，什麼樣的美食最適宜此時登場，同時營養與美味兼備，薇薇小廚新手下廚房系列圖書中的所有美食，都是你的參考。你要做的是，按照我們給您的餐桌上經典的美食美飾搭配，去把這場家庭宴會雕琢得更加璀璨，讓它真如鑽石一般，將快樂折射到每個人的心中。
圖書目錄
凝聚親情的中餐家宴
百事合心意——百合西芹釀蝦球
絲絲順意——酸辣紅油耳絲
魚躍龍門——開屏檸香紅椒鱸魚
萬事如意——培根卷
金玉滿堂——家常蟹粉蛋
蒸蒸日上——香辣鮑汁扇貝
花開富貴——瓦罐花香紅酒煨雞
團團圓圓——澆汁雙花火腿
五福臨門——海鮮湯煲
奇異也吉祥——奇異果紅果酪
花好月圓——蓮蓉月餅
滿園春色——飄香花式蒸餃
歡聲笑語的西式家宴
朋友們的第一聲喝彩——蔬菜沙拉
淑女鐘愛——鴛鴦薯泥
洋溢熱情的美味俄式紅菜湯
百般翹首隻為它——香燻烤雞翅
餐盤中的華爾茲——黑椒口蘑配香扒
折射快樂的金色誘惑——酥脆黃金洋蔥圈
大“排”明星，歡樂高潮——蒜香烤大排
只為愛美的小女人——奶煎三文魚
蝶舞春園——青豆蝴蝶意粉
姍姍來遲的經典甜品——蘋果派
原來她也童心未泯——藍莓水櫻桃布丁
漫話陽光一刻——港式奶茶
我的家宴我策劃
家宴先行時
家宴計畫早籌劃
家宴日程先定好
家宴禮節全知道
奇思妙想，裝點家宴
餐桌的絢麗盛裝
別具一格的餐桌風尚
餐桌小空間，擺放大學問
心情的躍動 餐巾舞蹈
就地取材，扮靚宴會
宴會花邊美食
水果也是千面美人
宴會中的水樣年華
廚房裡的解酒專家
薇薇小廚已出版圖書及團隊介紹
