本書由作者經長期從事無公害農藥科研、生產總結而成，詳細闡述了農藥與公害，無公害農藥的特點、產品、藥效評價、研製、生產、流通和使用的整套理論與實踐，深入剖析了農藥無公害化對可持續農業發展的影響，從而提出自己探索出的途徑和辦法。 本書適合廣大農藥研發人員、各級農藥管理及決策人員閱讀。也可供大專院校農藥、植保等相關專業師生參考。
基本介紹
- 書名：無公害農藥 農藥無公害化
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：124頁
- ISBN：9787122008916
- 作者：張興
- 出版日期：2008年1月18日
- 開本：32開
- 品牌：化學工業出版社
內容簡介,媒體推薦,圖書目錄,
內容簡介
本書由作者經長期從事無公害農藥科研、生產總結而成，詳細闡述了農藥與公害，無公害農藥的特點、產品、藥效評價、研製、生產、流通和使用的整套理論與實踐，深入剖析了農藥無公害化對可持續農業發展的影響，從而提出自己探索出的途徑和辦法。
本書適合廣大農藥研發人員、各級農藥管理及決策人員閱讀。也可供大專院校農藥、植保等相關專業師生參考。
本書適合廣大農藥研發人員、各級農藥管理及決策人員閱讀。也可供大專院校農藥、植保等相關專業師生參考。
媒體推薦
前言
20世紀60年代以來，國際上植物化學保護理論出現重大進展。為了保護生態環境，保障食品安全，實現農業可持續發展，先後提出了有害生物綜合防治（IPC）、有害生物綜合管理（IPM）、農業綜合生產與保護（IPP）等理論。本書的編者們有幸在這樣的時代背景下，接受現代植物保護的系統教育，投身於農藥學教學與科研。在30多年的理論研究與科學實踐中，努力探索，認真思考，試圖為現代農業絕對離不開而又不斷遭受非議的“農藥”找到一條切實可行的出路。經過長期的積累，逐漸形成了一套農藥學新理念——“無公害農藥”與“農藥無公害化”。它植根於傳統的農藥學和植物保護實踐，又有別於傳統理念。它與國際現代植物保護理論相容，又獨具中國特色。希望這一理念的提出，能引起關心農藥的社會各界仁人志士的深入思考，密切合作，確定我國農藥的正確發展方向，推進我國農藥產業健康發展，服務現代農業，保護綠色環境，保障人民健康。
為便於讀者系統了解本書主題概念的產生、發展和提出，可以參考本科研團隊近年來發表的相關文章，如《害蟲化學防治概念的新進展》、《試論無公害農藥》、《生物農藥評述》、《試論農藥無公害化》等。
本書由“西北農林科技大學無公害農藥研究服務中心”科研團隊多位博士經過對主題思想、編寫大綱、二級提綱、三級提綱，甚至編寫內容進行了多次討論和反覆修改，再分頭執筆撰寫，最後統編成書。所以，奉獻給讀者的這部著作是科研團隊多年科研實踐的總結，是集體智慧的結晶。各章具體編寫分工如下。
第一章農業與農藥（陳根強）
第二章農藥與公害（徐敦明）
第三章無公害農藥（馮俊濤，陳根強，徐敦明）
第四章農藥無公害化——農藥學新理念（李廣澤，江志利）
第五章農藥無公害化——農藥學新實踐（馬志卿，潘立剛，馮俊濤，周一萬）
第六章農藥無公害化與可持續農業（陳根強，李廣澤）
全書由張興統稿。這裡特別要說明的是，全書由陳毓荃教授協助統稿和定稿。陳毓荃教授在統稿中，不但在文字加工、內容調整安排等方面做了大量、細緻的工作，而且對書中的一些新概念，特別是“生物技術農藥”的提出也作了詳盡的敘述。在本書定稿之際，謹向陳毓荃教授表示最衷心的感謝！瀋陽化工研究院康卓先生和化學工業出版社的編輯，對本書選題的確定給予了極大鼓勵和支持，在很大程度上促成了本書的寫作和完稿，在此表示誠摯謝意！
雖然本書的完稿因工作繁忙一拖再拖，但最後成書還是結束於繁忙之中。因此疏漏與不當之處在所難免，敬請農藥學界各位前輩、同仁及關心農藥事業的各位讀者不吝賜教！尤其歡迎社會各界人士和我們建立密切聯繫，長期進行農藥學方面的交流與探討。這種互動機制不僅是學術上的需要，對推動農藥事業的健康發展也是十分有益的。
張興
二○○七年五月
於楊凌西北農林科技大學
20世紀60年代以來，國際上植物化學保護理論出現重大進展。為了保護生態環境，保障食品安全，實現農業可持續發展，先後提出了有害生物綜合防治（IPC）、有害生物綜合管理（IPM）、農業綜合生產與保護（IPP）等理論。本書的編者們有幸在這樣的時代背景下，接受現代植物保護的系統教育，投身於農藥學教學與科研。在30多年的理論研究與科學實踐中，努力探索，認真思考，試圖為現代農業絕對離不開而又不斷遭受非議的“農藥”找到一條切實可行的出路。經過長期的積累，逐漸形成了一套農藥學新理念——“無公害農藥”與“農藥無公害化”。它植根於傳統的農藥學和植物保護實踐，又有別於傳統理念。它與國際現代植物保護理論相容，又獨具中國特色。希望這一理念的提出，能引起關心農藥的社會各界仁人志士的深入思考，密切合作，確定我國農藥的正確發展方向，推進我國農藥產業健康發展，服務現代農業，保護綠色環境，保障人民健康。
為便於讀者系統了解本書主題概念的產生、發展和提出，可以參考本科研團隊近年來發表的相關文章，如《害蟲化學防治概念的新進展》、《試論無公害農藥》、《生物農藥評述》、《試論農藥無公害化》等。
本書由“西北農林科技大學無公害農藥研究服務中心”科研團隊多位博士經過對主題思想、編寫大綱、二級提綱、三級提綱，甚至編寫內容進行了多次討論和反覆修改，再分頭執筆撰寫，最後統編成書。所以，奉獻給讀者的這部著作是科研團隊多年科研實踐的總結，是集體智慧的結晶。各章具體編寫分工如下。
第一章農業與農藥（陳根強）
第二章農藥與公害（徐敦明）
第三章無公害農藥（馮俊濤，陳根強，徐敦明）
第四章農藥無公害化——農藥學新理念（李廣澤，江志利）
第五章農藥無公害化——農藥學新實踐（馬志卿，潘立剛，馮俊濤，周一萬）
第六章農藥無公害化與可持續農業（陳根強，李廣澤）
全書由張興統稿。這裡特別要說明的是，全書由陳毓荃教授協助統稿和定稿。陳毓荃教授在統稿中，不但在文字加工、內容調整安排等方面做了大量、細緻的工作，而且對書中的一些新概念，特別是“生物技術農藥”的提出也作了詳盡的敘述。在本書定稿之際，謹向陳毓荃教授表示最衷心的感謝！瀋陽化工研究院康卓先生和化學工業出版社的編輯，對本書選題的確定給予了極大鼓勵和支持，在很大程度上促成了本書的寫作和完稿，在此表示誠摯謝意！
雖然本書的完稿因工作繁忙一拖再拖，但最後成書還是結束於繁忙之中。因此疏漏與不當之處在所難免，敬請農藥學界各位前輩、同仁及關心農藥事業的各位讀者不吝賜教！尤其歡迎社會各界人士和我們建立密切聯繫，長期進行農藥學方面的交流與探討。這種互動機制不僅是學術上的需要，對推動農藥事業的健康發展也是十分有益的。
張興
二○○七年五月
於楊凌西北農林科技大學
圖書目錄
第一章農業與農藥1
第二章農藥與公害4
第一節公害4
第二節農藥與公害5
一、農藥與環境5
二、農藥的環境行為7
（一）農藥的殘留與降解7
（二）農藥的移動、擴散及轉化8
三、農藥的生態效應9
（一）農藥對天敵的影響9
（二）農藥對土壤生物的影響10
（三）農藥對蜜蜂的毒害作用10
（四）農藥對家蠶的影響10
（五）農藥對鳥類的影響11
（六）農藥對魚類的影響11
（七）生物富集12
（八）除草劑對後茬作物的影響12
四、農藥對人體健康的危害13
（一）急性毒作用13
（二）慢性毒作用13
（三）在人體內蓄積13
（四）對酶類的影響14
（五）對神經系統的作用14
（六）對免疫功能的影響14
（七）對生殖機能的影響14
五、農藥與公害15
（一）農藥的污染途徑15
（二）農藥公害的現狀16
（三）食品的農藥污染17
（四）關注農藥公害的原因17
第三節正確看待農藥和農藥公害22
一、化學農藥的功與過22
二、農藥公害可以消除23
第三章無公害農藥24
第一節無公害農藥的概念24
第二節無公害農藥的特點25
一、對哺乳動物毒性較低26
二、對環境比較安全26
三、防治譜較窄，選擇性較強27
四、對靶標生物作用緩慢27
五、對非靶標生物相對安全28
第三節無公害農藥產品30
一、無公害農藥的類別31
（一）礦物質農藥31
（二）動物源農藥31
（三）微生物農藥31
（四）植物源農藥32
（五）化學合成的無公害農藥33
（六）基因工程農藥34
二、代表性無公害農藥品種介紹35
（一）無機或礦物性農藥35
（二）微生物農藥35
（三）植物源農藥36
第四節無公害農藥藥效評價37
一、昆蟲行為干擾劑室內生物測定藥效計算38
二、昆蟲生長發育調節劑的室內生物測定藥效計算和評價43
三、緩效性殺蟲劑與速效性殺蟲劑混用效果評價46
四、新型特異性殺蟲劑的田間防治效果評價50
（一）以作物被害程度為指標的計算方法50
（二）以害蟲數量為指標的計算方法51
（三）用“蟲日”和“累積蟲日”評價藥效53
第四章農藥無公害化——農藥學新理念59
第一節農藥無公害化的概念與內涵59
一、農藥無公害化的概念60
二、無公害農藥與農藥無公害化的關係61
第二節農藥無公害化的理論體系62
一、實現農藥無公害化的系統要素及其相互關係62
二、技術因素在實現農藥無公害化中的地位和作用62
（一）現代化學與“農藥無公害化”63
（二）現代生物學與“農藥無公害化”64
（三）現代製劑加工技術與“農藥無公害化”66
（四）現代農藥使用技術與“農藥無公害化”67
第五章農藥無公害化——農藥學新實踐69
第一節農藥的創製69
一、農藥創製的新理念69
二、農藥創製的新方向71
三、農藥創製的新途徑74
（一）新農藥的發現74
（二）新農藥的創製77
四、農藥創製的新技術78
（一）化學合成新技術78
（二）生物合成新技術80
第二節農藥的生產80
一、農藥生產中的公害80
（一）農藥生產過程中對環境的污染80
（二）職業危害81
（三）火災爆炸81
（四）中毒82
二、農藥生產中的無公害化控制82
（一）安全生產82
（二）清潔生產82
（三）調整和最佳化農藥劑型83
（四）提高農藥包裝品質量84
第三節農藥的流通85
一、農藥流通中的公害85
二、農藥流通中的無公害化控制86
第四節農藥的使用88
一、農藥使用策略88
（一）根據有害生物的特點合理用藥88
（二）根據作物種類和生育期對症適法施藥94
（三）針對環境因子靈活用藥，以降低農藥對環境的污染95
（四）熟悉藥劑本身特性，充分發揮和利用農藥的稟性98
二、施藥器械及施藥技術101
（一）研製施藥器械101
（二）規範施藥技術104
三、農藥使用新技術110
（一）種子包衣技術110
（二）樹幹注藥技術112
第六章農藥無公害化與可持續農業116
參考文獻119
第二章農藥與公害4
第一節公害4
第二節農藥與公害5
一、農藥與環境5
二、農藥的環境行為7
（一）農藥的殘留與降解7
（二）農藥的移動、擴散及轉化8
三、農藥的生態效應9
（一）農藥對天敵的影響9
（二）農藥對土壤生物的影響10
（三）農藥對蜜蜂的毒害作用10
（四）農藥對家蠶的影響10
（五）農藥對鳥類的影響11
（六）農藥對魚類的影響11
（七）生物富集12
（八）除草劑對後茬作物的影響12
四、農藥對人體健康的危害13
（一）急性毒作用13
（二）慢性毒作用13
（三）在人體內蓄積13
（四）對酶類的影響14
（五）對神經系統的作用14
（六）對免疫功能的影響14
（七）對生殖機能的影響14
五、農藥與公害15
（一）農藥的污染途徑15
（二）農藥公害的現狀16
（三）食品的農藥污染17
（四）關注農藥公害的原因17
第三節正確看待農藥和農藥公害22
一、化學農藥的功與過22
二、農藥公害可以消除23
第三章無公害農藥24
第一節無公害農藥的概念24
第二節無公害農藥的特點25
一、對哺乳動物毒性較低26
二、對環境比較安全26
三、防治譜較窄，選擇性較強27
四、對靶標生物作用緩慢27
五、對非靶標生物相對安全28
第三節無公害農藥產品30
一、無公害農藥的類別31
（一）礦物質農藥31
（二）動物源農藥31
（三）微生物農藥31
（四）植物源農藥32
（五）化學合成的無公害農藥33
（六）基因工程農藥34
二、代表性無公害農藥品種介紹35
（一）無機或礦物性農藥35
（二）微生物農藥35
（三）植物源農藥36
第四節無公害農藥藥效評價37
一、昆蟲行為干擾劑室內生物測定藥效計算38
二、昆蟲生長發育調節劑的室內生物測定藥效計算和評價43
三、緩效性殺蟲劑與速效性殺蟲劑混用效果評價46
四、新型特異性殺蟲劑的田間防治效果評價50
（一）以作物被害程度為指標的計算方法50
（二）以害蟲數量為指標的計算方法51
（三）用“蟲日”和“累積蟲日”評價藥效53
第四章農藥無公害化——農藥學新理念59
第一節農藥無公害化的概念與內涵59
一、農藥無公害化的概念60
二、無公害農藥與農藥無公害化的關係61
第二節農藥無公害化的理論體系62
一、實現農藥無公害化的系統要素及其相互關係62
二、技術因素在實現農藥無公害化中的地位和作用62
（一）現代化學與“農藥無公害化”63
（二）現代生物學與“農藥無公害化”64
（三）現代製劑加工技術與“農藥無公害化”66
（四）現代農藥使用技術與“農藥無公害化”67
第五章農藥無公害化——農藥學新實踐69
第一節農藥的創製69
一、農藥創製的新理念69
二、農藥創製的新方向71
三、農藥創製的新途徑74
（一）新農藥的發現74
（二）新農藥的創製77
四、農藥創製的新技術78
（一）化學合成新技術78
（二）生物合成新技術80
第二節農藥的生產80
一、農藥生產中的公害80
（一）農藥生產過程中對環境的污染80
（二）職業危害81
（三）火災爆炸81
（四）中毒82
二、農藥生產中的無公害化控制82
（一）安全生產82
（二）清潔生產82
（三）調整和最佳化農藥劑型83
（四）提高農藥包裝品質量84
第三節農藥的流通85
一、農藥流通中的公害85
二、農藥流通中的無公害化控制86
第四節農藥的使用88
一、農藥使用策略88
（一）根據有害生物的特點合理用藥88
（二）根據作物種類和生育期對症適法施藥94
（三）針對環境因子靈活用藥，以降低農藥對環境的污染95
（四）熟悉藥劑本身特性，充分發揮和利用農藥的稟性98
二、施藥器械及施藥技術101
（一）研製施藥器械101
（二）規範施藥技術104
三、農藥使用新技術110
（一）種子包衣技術110
（二）樹幹注藥技術112
第六章農藥無公害化與可持續農業116
參考文獻119
