焗蜜汁叉燒肉

焗蜜汁叉燒肉

最近網購叉燒醬上癮了,買了好幾次,好喜歡這個味。蜜汁叉燒肉用高壓鍋的焗檔做出來的,省事又美味,無油煙製作,給國家減輕負擔,哈哈。

基本介紹

  • 中文名:焗蜜汁叉燒肉
  • 主料:五花肉
  • 輔料:叉燒醬
  • 製作時間:10-20分鐘
簡介,時間與份量,食材,主料,輔料,步驟,

簡介

網購叉燒醬上癮了,買了好幾次,好喜歡這個味。蜜汁叉燒肉用高壓鍋的焗檔做出來的,省事又美味,無油煙製作,給國家減輕負擔,哈哈。

時間與份量

  • 準備時間:2小時以上
  • 製作時間:10-20分鐘
  • 用餐人數:1-2人

食材

主料

輔料

  • 叉燒醬適量
  • 鹽適量
  • 老抽適量
  • 蜂蜜適量

步驟

  • 1.準備好材料。
  • 2.肉中加入叉燒醬、老抽、鹽。
  • 3.再加入蜂蜜。
  • 4.用手抓勻,適當的揉一揉,醃製約10小時。
  • 5.奔騰壓力鍋中,放入錫紙(沒有也可以),加入豬肉和醃肉的汁。
  • 6.蓋上蓋子,把閥門指向無水檔。
  • 7.做好後拿出晾涼切片。

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