烤裡脊片

烤裡脊片是一款家常菜品，製作原料主要有裡脊片、耗油、生抽、油辣子、乾媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白鬍椒粉、玉米油。

基本介紹

• 中文名：烤裡脊片
• 外文名：Baked pork slice
• 原料：裡脊片
• 配料：生抽、油辣子等
• 工藝：烘焙
• 類型：家常菜
• 適用人群：所有人群
• 營養價值：蛋白質豐富，適合補充能量

原料：

裡脊片250克、耗油、生抽、油辣子、老乾媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白鬍椒粉、玉米油。

烘焙：200度中層10分鐘，中間翻一次面

做法：

1、把裡脊切成片。

2、放入碗中，加入所有調料，如果有酷克100也可以加入一些調味。

3、攪拌均勻，醃製一晚。

4、取出醃製後的肉片，碼入盤中，放入預熱好的烤箱中，烘焙10分鐘，中間翻一次面。

5、出爐後撒少少許白芝麻即可。