基本介紹
- 中文名：烤蛋白
- 主要食材：蛋白，檸檬汁
- 分類：烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蛋白 | 6個 |
檸檬汁 | 少許 |
糖 | 適量（我大概放了30g） |
做法
1. 蛋白6個 |  |
2. 加檸檬汁 |  |
3. 加糖 |  |
4. 蛋白打至乾性發泡 |  |
5. 素白盆子盛蛋白，刮刀批成山型，表面積大一些，因為表面那層皮比較好吃 |  |
6. 烤箱150度中下層烤20分鐘左右，表面上色後出爐，馬上開吃，不然就塌了 |  |
烤蛋白
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