烙餅機

烙餅機是採用電熱、燃氣加熱從而產生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產，箱體巨頭噴塑塗覆、四條電鍍腿，加熱部分剛採取大面積全封閉形式，在控溫方面，則採用了電餅鐺專用控溫儀，全部原器件採用插接聯接，並可互換。

基本介紹

• 中文名：烙餅機
• 申請專利號：ZL 20123040335.2
• 專利申請日：2012年11月21日
• 公開（日：2013年7月10日

專利

申請專利號	ZL 20123040335.2
專利申請日	2012年11月21日
名稱	烙餅機
公開（公告）號	CN 302411314S U
公開（公告）日	2013年7月10日
類別	實用新型麵食機械
申請（專利權）	CN 302411314S U
地址	河北省邢台市任縣邢灣鎮孫家莊村153號
發明（設計）人	孫現鋒
摘要
烙餅機包括機架，其特徵是：機架的後部設有進料輸送裝置，機架上還裝有位於進料輸送裝置的出料端下方的至少兩組平行間隔設定的烙餅輸送裝置，; 相鄰兩組烙餅輸送裝置的前後兩端分別前後錯開設定，烙餅輸送裝置包括轉動連線在機架上且由動力裝置驅動的兩輸送輥，兩輸送輥橫向平行設定且其兩端部分別裝有鏈輪，; 位於兩輸送輥同一側端部的兩鏈輪之間裝有輸送鏈條，兩條輸送鏈條之間裝有多條烙餅板，機架上還裝有位於緊近烙餅板內表面的電加熱絲。

用途

烙餅機可用於機關、廠礦、部隊、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館。

分類

烙餅機分類：燃氣烙餅機、電力烙餅機

參數

型號	XP-500
電壓	220V/380V
額定功率	50HZ
功率	4KW
溫度範圍	50~3000℃
外形尺寸（mm）	600*750*750
產量(KG/小時)	45
重量(KG)	52

生產食品類型

面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅。

烙餅機烙的餅

特點

1、不粘鍋：容易脫模，產品廢品率低，脫模不用食油，生產成本小；

2、食品沒有黑底和油膩；

3、烙餅機能烙制大餅、燒餅，煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅。